大黒ソースは大阪名物串カツ用のソース。
大阪名物といってもなかなか近所のスーパーでは見かけない。
大黒ソースの会社事務所へ伺うと販売してもらえる。
ソースのラインナップ。
ここに並んでる以外にＩさんが調べてくれてたお手頃サイズの串カツソースを購入。
壺型ソースは「二度漬け禁止」ならぬ、ソースが酸化するので「二度使い禁止！」との注意書きが。
帰ってからカツに使ってみると少し甘めのウスターソースといった感じで美味しかった。
もう一軒訪ねたのは昆布茶で有名な不二の昆布。
ここも大阪の会社だったとはしらなかった・・
昆布茶といえば、この色の缶！
昔からこの色の取り合わせのパッケージは変わらないんだなあ。
最近めったに飲むことなくなってしまった昆布茶だけど久々に昆布茶と昆布飴を買ってみた。
