山正

技能五輪の開催中って駅前のカウントダウン表示はどうなるんだろ？行ってみると、そのまんま「開催中」の点滅だった。この時は技能五輪間最中。「ぬまづWalkerカレッジ」の打ち上げで山正に行ってきました～。

山正は久しぶり。一年半ぶりだ。暖簾をくぐると魚屋さんで奥に行くとお食事処っていう、大人の隠れ家的お店。ん？あれ？前に来たときとなんか違う。ガラスのショーケースがない！

お店の方に入るとカウンターが長くなってました。改築してたんだ～。鮮魚販売部門とお食事処部門の比率が変わってました。相変らず大人気なんですね。早めに予約していって正解。テーブル席が一個だけ。他の団体さんはカウンターでの予約になってました。

山正といえば、もちろんお魚。刺身に焼き魚。どれも間違いないです。ちなみにあしたか牛も置いてましたね。串焼き食べたけど、柔らかくて美味かった。

この日のメインディッシュは、季節もの「あんこう鍋」。電話で予約した時に鍋物があることが分かり注文することに。いろんな鍋を聞いててどれにしようか迷ってる時にお店の方がポロリ。そろそろあんこうも出始めますね。いいですね。あんこう鍋でお願いします！あの・・・、出始めたばかりで高いから通常の鍋料金で出来ないかも・・・。お願いします！無理にお願いしたあんこう鍋、会計時にレジでの値段に注目したら他の鍋と同じ通常料金でした！拍手したくなりましたね。あんこうゼラチンぷるるんでバリうま。とにかく具沢山で喰いきれない！って感じでした。もちろんシメは雑炊です。分かってると思いますが、言ってもいいですか？ダシの効いたあんこう雑炊は最高です！！

いいもん喰って、たらふく飲んで、ごきげん打ち上げ。だけどちゃんと反省会もしましたよ。君塚さんにアンケートの結果を報告したり、次はどういった感じに持っていったらいいかなどなど。検討材料はいっぱい。第一弾はイケイケドンドンでやりきったからな。第二弾以降、君塚さんに見捨てられないように、ガッチリとしたものにしてかなきゃ。うんうん。

それにしても最近Ｍは冷たい。呑みが始まるときにいきなり「酔っ払っても放置するから」と宣言される。確かに俺は酒に溺れる。でもなんか悔しい。今この言葉を上手く切り返す返答を思案中。思いついた人、教えて下さい。答えも随時募集中です。
山正は、ホントオススメです。特にランチタイムは素晴らしい。是非足を運んでみて下さい。ではまた。

山正
住所　沼津市平町3-10
TEL　055-963-0377
営業時間　11:30～14:00　18:00～23:00　鮮魚山正 10:30～18:30
定休日　日曜・祝日（土曜日はランチタイム休業）