生姜

我家の周辺は生姜の産地でもあります
最近は生姜の収穫で多忙のようです
散歩道を歩いているとよく見かけます
道路脇に高く詰まれたカゴがあり
これを見てその多さが解るでしょうか
小さな機械で葉の刈り取りと
生姜の根の掘り起こしを同時に行い
でもその後は全て手作業です
農作業は手間がかかり大変ですねえ
新鮮な生姜の香りが漂ってきます
気持ちのいい散歩道です
今日も遠征に出ますがお天気が心配です