むろ嫁日記

妊娠を機に始めたブログも9年目
ゆる~い日常を綴っています

食べるラー油っぽい

2010-05-28 | 日記
最近、ふとしたきっかけで、『食べるラー油』がかかった麺を食べたのですが、

私には辛過ぎて美味しいと感じる前にギブアップしてしまいました

・・・う~ん、もう少しソフトな『食べるラー油』がいいな。ということで作ってみました(笑)

ここからは『食べるラー油』ぽい食べ物なので、どうかご了承を(>人<)

しかも分量は目分量ですので(すいません)。


まずは、キッチンの換気扇をMAXにします

昨日のお昼間にコレを作ったのですが、ごま油の香りが広がりますので換気は十分にしておきます。

ごま油約100に、オリーブオイル約50を入れて鍋で熱します。(サラダオイルでOKです。でも、EXウ゛ァージンはNGです)

その中に香りつけに鷹の爪1本と、ニンニク一片を。

油がしゅわしゅわしてきたら、鷹の爪とニンニクを取出します。

具材を切ります。左から玉ねぎ大1/4、ネギ2~3本、豚小間(ひき肉が無かったので代用です)約80を、すべて粗いみじん切り(?)に。

わくわく

先程のしゅわしゅわしてた油の中へ具材投入!そして、鷹の爪またまた投入!!

油がはねやすいので弱火にして気をつけて入れます。



ホントは逆(具材に油をかける)だと思うのですが、生っぽいネギの風味をなんとかしたかったし、お肉も入っているので入れちゃいました。

具材と油がしゅわしゅわしているところへ、スライスガーリック、しょうが少々、豆板醤小さじ1、コチュジャン大さじ軽く1、醤油小さじ1~2くらい、唐辛子少々を入れて混ぜ混ぜ。

少しだけらしくなったような・・

ちなみにスライスガーリックとしょうが(おろししょうが使用・笑)は市販のモノをちゃちゃっと使用しました。

できれば、玉葱もガーリックもフライしてあったほうがコクが出る・・・かも

まぁ私の思い付きから始まった今回の料理なので、材料&調理方法は致し方ないです

最後に白ゴマ(白黒どちらでもあるほうでいいと思います)小さじ1杯入れます。

全体がしゅわしゅわしてお肉にも玉葱にも完全に熱が入ったら出来上がり

粗熱を取ったら瓶などに入れておしまい

いかがでしょうか?

ちなみに、辛いのが大丈夫な方は鷹の爪や唐辛子、そして多めのコチュジャン&豆板醤にしてもらうのがいいと思います。

ウチの旦那様は、ココに豆板醤と唐辛子を足していましたので

とりあえずお夕飯のお豆腐にかけてみました



食べるラー油・・・っぽくなってる気がする・笑

でも、あんまり辛くないのでご飯にもうどんにもサラダにも使えそうです

もし、どなたか作った方でこうすると美味しいよというのがありましたら是非!教えてください。

以上でむろ嫁の約20分クッキングはおしまいです

では、またいつかお会いすることがありますように~・笑
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きれ~

2010-05-27 | 日記
チビむろ、お花のことを『キレー』と言います

私が『お花きれいだね』って言うせいか、最初の『お花』ではなく『きれい』のほうを覚えたみたい

先日、大好きなフラワーショップへ行き、ちょこっとだけお花を飾ってみました

 

一輪挿しはダイニングテーブルに 二本のバラはキッチンカウンターに

・・・う~ん、癒される~

以前テレビで某有名なフラワーショップの社長さんが出演されていて

『高価な花とかでなくても、一輪だけでも飾ってみると心にうんぬん・・』とお話されていましたが、私もそう思います。

花瓶なんて今じゃ100円ショップにもいっぱいありますし、お花も1本だって素敵ですしね

ただ、我が家の問題はチビむろ

『キレー』の連発ではママは癒されないよ

しかも、キレーだけでは飽き足らず、触りたがる始末

チビむろの『いいこいいこ』のおかげでどれだけお花が痛むことやら

もう少ししたら、もうチョットお花に優しいチビむろになってくれるかな?

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マンツーDAY

2010-05-27 | 日記
先日、我が家にしては珍しく旦那様が出張で家にいない日がありました

最近まで日帰り以外の出張は殆ど無かったような…

ということで、チビむろとのマンツーを堪能することに

実際、いつもと変わらなかったのですが(苦笑)

そんなチビむろとの2人きりのお夕飯↓。

・・・ねぇ

・・・なんだか多くない?

2人だから何でもいいや♪と思っていたのに何だか品数が多くなってしまいました(苦笑)

よく頑張りました

完食はチビむろには無理ですが、そこそこ食べてくれたので安心安心

大変だったのは、お風呂後の皮膚の薬塗り&ガーゼ貼り

逃げ回ってしまうので、30分以上かかってしまいました


そしてパパが帰って来てからは、終始ぺったり

・・・というか寝るまでパパを痛めつけていました


たまにはこんな日もいいかな~なんて思いました。

ただ今回残念だったのは、ワインもビールもストックが切れていたため休肝日に

次はしっかり用意しておかなきゃ(笑)

あっさり?

2010-05-27 | 日記
今日は(もう昨日ですね)チビむろ、11時半にご就寝。

日にちをまたいでしまうかも?と少し焦りましたが、なんとか。

まぁ、お昼寝を3時間もすればそうなっても仕方ないですよね(苦笑)


レバニラ炒め
タコときゅうりの酢の物
キャベツとトマトのサラダ、ゴマドレかけ
卵豆腐
野菜のお味噌汁

先日、旦那様に『なんかあっさりしたメニューだね』って言われてしまいました

旦那様は、生レバーは大好きなのですが、焼くほうのレバーは大好きではないので

そして、最近の旦那様のヒットはコレ!!↓

スペアリブー

まだまだ魚より肉メインの旦那様・・・

最近はチビむろもチキンなどを手に持って食べたがるのでまぁいっか

それにしても下のメニューのほうがあっさりな気がするんですけど・・・

基準はワインやアルコール類の有無だったりして???


かわいい!!

2010-05-26 | 日記
チョット前になるのですが、1ちゃんママから手作りのお菓子を頂きました

かわいいっ

卵の入ってない、こどもにも優しいおやつ

鬼まんじゅうと蒸しパンのいいトコ取りみたいな、美味しいおやつでした

チビむろも一人でガシガシ食べていました。(おやつは食べるのよね)

1ちゃんママ、本当にありがとう

私は、未だにスイーツ関連を作るのが苦手なので、こういうカワイらしいものや、

スイーツを作れる人を見ると憧れてしまいます

でも挑戦しようとせずに、美味しいねっていいながら食べてるだけのむろ嫁(苦笑)

いいんです最近は食べるの専門ですから(笑)

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祝!還暦。

2010-05-25 | 日記
今週の月曜日は、さぁたんのお誕生日でした

しかも記念すべき(笑)『還暦』を迎えました

ということで、日曜日は雨の中家族みんなでさぁたんをお祝いしに行って来ました

病院から、血圧やコレステロールに注意した食事をと言われているので

ヘビーなものを避けて、なぜかサガミへお食事へ(笑)。

でも、チビむろも大人しくお食事してくれたので、珍しく落ち着いて楽しい時間が過ごせました

戻ってきてから、さぁたんにお誕生日プレゼントを渡しました。

チビむろ・・ぶっさいくだよ

中身をここでUPできないのは残念ですが、実はプレゼントはランジェリー

しかも、還暦にちなんでお品のいい赤紫色っぽいのブラとショーツ

余談ですが、このプレゼントを探すのに3ヶ月かかりました(苦笑)

なんでもさぁたんがお友達と温泉旅行に行った時に、お友達がお品のいい紅色のランジェリーを

お召しになっていたそうで、聞くとそれは娘さんからの還暦のお祝いに頂いたらしく、

それがとっても素敵だったの~というので・・・頑張って探しました

真っ赤なものは沢山あるのですが、品のいい紅色って結構難しいんですよね

でも、とっても喜んで頂けたので良かったです

さぁたん、お誕生日おめでとう

これからも、い~っぱい元気で長生きしてね


・・・ちなみにこの写真を撮りながら、旦那様が『3世代が並んでる』ってウケてました。
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まねっこ

2010-05-25 | 日記
最近のチビむろ、真似をするのがとっても上手になりました

以前は何度か教えないと出来ないものも、今では一度で出来たりします

ホント、こども成長ってスゴイものがありますね

『くらげ~』

お昼寝前にあまりにグズったので撮っておいた『おかあさんといっしょ』を見て・・・

こんな娘の姿にまたまたカンドー 親バカ炸裂してます(笑)

お肌が!!

2010-05-25 | 日記
なんじゃこりゃ?と、お思いでしょうが、コレは現在チビむろが使っているお薬さん達

実はチビむろは先週すぐに耳の下を掻きむしってしまって、皮膚科に通うようになったのですが、

それがとうとう『とびひ』してしまい大変な状況に

残り3箇所あります

最初は、耳下とほっぺの2ヶ所だったのに、今では一つの箇所に2個以上できたとびひのグループがなんと4ヶ所も

しかも、転んだりした箇所も掻いてしまったりするので、これ以上の悪化を防ぐために傷という傷は

全てお薬を塗って掻いたり出来ないようにガード

なんだか日に日に悪化しているように見えたので、本当にツラかったです

お薬を塗る時になると、チビむろの痛々しい泣き声に私まで泣けてきてしまう位

しかも、今では皮膚科の近くの道を通るだけで号泣します。

この数日、悪化の一途を辿っていたので、旦那様と皮膚科を変えたほうが?なんて話まででたりしました(苦笑)

先生、ごめんなさい(>人<)

それでも、今日になったら少しずつですが治ってきたようです

まだまだきっちりお薬を塗ってガードしての日々ですが、一日も早く痛々しいチビむろから脱出できるように、

今日も塗り塗り頑張ります

早くつるつるお肌になれますように
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豪雨の中

2010-05-25 | 日記
昨日はもぉ…豪雨!!!すごかったですね

一歩外に出ただけでびっちょびちょでした

しかも、チビむろは抱っこ~とかコケたりするので私は全身びしょ濡れ

でも、そんな中朝イチで皮膚科へ行き、お昼にママ友さん達とランチへ行ってきました

集まった全員がびしょ濡れでバタバタしちゃったせいもあり、ランチをに収めることは出来ませんでした

が、とっても楽しい時間が過ごせました

そして今回のランチにはりゅうくんのお誕生日をお祝いするのもあったのです

りゅうくん2歳のお誕生日おめでとう

そして、なおねこセンセも2年間まず!ご苦労様です

これからも一緒に大きくなっていきましょう!!お~!!

みんなこうやって大きくなっていくのねってむろ嫁、チョットカンドー

楽しい時間はあっという間に過ぎ、またまた豪雨の中家路へ

べっちゃべちゃなチビむろをタオルで拭いて、一息

ランチの際にジュリエットママからお土産を頂いたので早速頂きました

お~いし~い

今まで食べたちんすこうは何だったんだろうってくらい美味しかったです。

ジュリエットママさん、ありがとう

チビむろと美味しさに負けてしまい一気に食べてしまいました


チビむろはと言うと、おやつも食べたし寝るかな~?と思ったらお昼寝なしの22時睡眠でした

しかも超グズっ子で、パパが帰ってくるまではママにずーっとべったり

『とびひ』してしまったお耳やらの消毒が痛かったのか?とにかくすごかったです

今日は曇り空ではあるけれど、雨もないのでチョットほっとしました。

さて、今日は珍しくパパが出張でいないので、チビむろとのマンツーを堪能します

程々にがんばるぞ!(笑)

初カッパ

2010-05-21 | 日記
こんにちはヾ(=^▽^=)ノ、むろ嫁でございます
最近そんなにも記事をアップしてないにも関わらず、沢山の方に読んで頂いていて、本当にありがとうございます

これからものんびり、時にはグータラしながら(いつもじゃん・笑)書いていこうと思いますのでヨロシクお願いします

さて、今週はしっかり雨が降ったせいか、昨日は蒸し暑くて仕方ありませんでした
しかも私、貧血まで強くでてしまい、駄々っ子チビむろの隣でお昼寝したりして過ごしておりました

そんなぐったりの今週の水曜日のことですが、いつものじいちゃのトコへお出かけしてきました

前がみえないよう

チビむろ、初カッパ&長靴スタイル

チョットチビむろにはカッパが大きかったようで、フードを被るとかなり前が見辛そうでした(苦笑)。

それでもいつもと違う自分の出で立ちにテンション上がり気味

じいちゃとは相変わらず楽しく遊んできました

相変わらずといえば、ランチも相変わらず美味しく頂いてきました

日替わりランチ、美味しかった

チビむろ、ポテトは好きなので、ポテトのみ!隣でヒナのように口を開いて催促されました(笑)。

食後のコーヒーを飲みながら、チビむろはじいちゃにぺったり

そんなチビむろに、じいちゃはささやかなイタズラ・・・


じいちゃ:『ぐりぐりするぞ~
チビむろ:『きゃあぁ(喜)』

しっかりはしゃいで遊んでもらって帰って来ました。

帰りには車でお昼寝開始してしまったので、私のかばんに長靴やカッパを片手にチビむろを抱っこして帰宅

最近はおんぶで寝るのをすごく嫌がるので、お昼寝がチョット大変

しかも、遅くなると夜にも響くし・・・早くおんぶOKになりますように




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