Restaurant Watabe

鎌倉の古民家レストランです

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5月1日(月)は通常通りお休みです

2006年04月27日 | Weblog

   いよいよ29日からG.Wに突入です 

   今年は多い人は9連休なのだとか

   WATABEは通常通りの月曜休みで営業させていただきます

   

   G.W中、道路は渋滞が予測されます

   公共機関も、特に江ノ電が大変込み合います

   切符を買うにも、まるでアトラクションの順番待ちのような列に並ばさせられたり、
   
   電車に乗るにも乗車制限で何本か見送らさせられたりします

   ご来店の際には、どうぞご注意ください



ブランド豚

2006年04月19日 | Weblog
【ブランド豚】というと

なんだかいやらしい響きですが、

さすが食べてみると別格だなと関心させられます


岩手・白金豚

沖縄・アグー豚

スペイン・イベリコ豚  


過去に扱ってみたブランド豚です


どれも本当に美味しい

けれど、なかなか入手が難しいのが悩みの種でしょうか

最近は、ブームになり供給過多により

偽者やクオリティの落ちたものが出回ってしまったり

頭の痛いところです


今現在の取り扱い豚は

沖縄・やんばる豚

フランス・ブルターニュ豚(ラベル・ルージュ)

の2種です



やんばる豚はディナーの前菜としての用意のみですが、

ブルターニュ豚のロティはランチの主菜で選ぶことが出来ます

ぜひ、あるうちに召し上がってみてください



ワインのお持ち込み

2006年04月03日 | Weblog

ワインのお持ち込みの可否について

お問い合わせがございますが、

現在、お持込はお受けしておりませんので

ご了承ください。