Restaurant Watabe

鎌倉の古民家レストランです

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

内側

2006年01月23日 | Weblog

内側から見るとこんなに雪が・・・


下にいたらと思うと怖い



22日 朝

2006年01月23日 | Weblog

日よけが見事に落ちてました・・・

支えの竹の棒も真っ二つに折れてます


臨時休業します

2006年01月21日 | Weblog

昨日から心配していた雪ですが、

やはり積もってしまいました


まだまだ止む気配もありません・・・


残念ですが、本日は休業いたします


みなさま、またのご来店を

よろしくお願いいたします

お休みいたします

2006年01月15日 | Weblog


16日(月)から19日(木)まで

連休をいただきます。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

逆取材

2006年01月11日 | Weblog

今日は、「散歩の達人」の取材でした

せっかくなので、その取材の模様を取材してみました



ライターさんは、いろいろシェフに質問しています

シェフはたまに妙な答え方をして、

ライターさんを困らせている模様

ホントにどうもすいませんでした(汗)



カメラマンさんは、ひたすら料理の写真を撮っています

かなりの枚数を撮っていますが、

きっと使われるのは1枚でしょう

1枚の写真の為に十数枚ものフィルムがムダになってしまうようです

ブログに載せる写真とはわけが違います



取材の後は、ちゃんと食べていってくれました

出版社によっては、食べていかないところもあります

どうして食べずに料理のコメントが書けるのか、わかりません



さて、今回の「散歩の達人」

別冊だそうです

鎌倉特集として、3月ころの発行予定です

みなさん、お楽しみに。

1月 3日

2006年01月03日 | Weblog

本日より、通常通り営業いたします


来週は9日(月)が成人の日ですので、

翌日10日(火)がお休みです


よろしくお願いいたします


あけまして おめでとうございます

2006年01月02日 | Weblog


今年も、どうぞよろしくお願いいたします



我が家の猫を鏡餅に変身させてみましたところ

すぐに逃げられてしまいました(笑)



皆さんはお正月はやはり日本酒ですか?

うちは今年はシャンパンです


Richard Cheurlin Brut H  N.V(2001 ) 

Gosset Brut Excelence

Jose Michel & Fils  Special Club/Brut 1996

Moet et Chandon Cuvee Dom Perignon 1995


と、こんなところでしょうか(2人で)

今回のヒットはJose Michel の96

Moet et Chandon 95より美味かった!!

GossetもNVにしては美味しい



今までの人生でこんなにたくさんのシャンパンを

短期間で飲んだことは無かったので

なんともゴージャスな正月です

でも、まだあと2・3本くらい飲めるな・・・


Dom Perignon 1995 以外はお店で飲めますから

興味のある方はぜひどーぞ!

Gossetはグラスでも用意してますよ