かぎやで風 【沖縄料理「レストランOKINAWA」(大阪・梅田)】のブログ

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浜比嘉島の塩工房「あらじお黒糖」

2015-01-17 | 日記
浜比嘉島の塩工房「あらじお黒糖」を頂きました。

浜比嘉島の塩工房では、「流下式塩田」を利用してつくられた
100%海水塩を使用しているそうです。
ミネラルたっぷりでまろやかなおいしさの塩です。





黒糖の甘味と塩味がとても良く合って、美味しいです。

これは浜比嘉工房のみで販売されているので、沖縄県うるま市まで
行かないと手に入りません。

沖縄へ行かれた際は、是非手に入れて食べて下さい。