竹の子をもらったので、
ゆでてから「若竹煮」にしました。
いつもは「ゆで竹の子」の買いますが、
この時期は、竹の子をもらうことがあります。
米ぬかが無かったので、米を入れてゆでた、
なんとか「アク」がぬけたかな?
やっぱり、生からゆでた竹の子は美味しい!
ちょっと、硬いけど。
ゆでてから「若竹煮」にしました。
いつもは「ゆで竹の子」の買いますが、
この時期は、竹の子をもらうことがあります。
米ぬかが無かったので、米を入れてゆでた、
なんとか「アク」がぬけたかな?
やっぱり、生からゆでた竹の子は美味しい!
ちょっと、硬いけど。