今晩はワンプレートごはん。
トマトソースのペンネにサニーレタスとゆでたまごのサラダです。
ソースはにんにくをオリーブオイルで炒めてブロッコリーをつぶしながら加え、ベーコン・椎茸をプラスしトマト水煮缶を投入。ブイヨン・塩・ソースを加え味見しながらととのえて出来上がり。
これにゆでたペンネを混ぜれば完成です。
ほんとはケチャップ入れたかったけど使う直前に切らしていることが判明、ソースで代用しましたがなかなかGOODでした。
サニーレタスとゆでたまごには市販のイタリアンドレッシングをかけて。
美味しくいただきました。
トマトソースのペンネにサニーレタスとゆでたまごのサラダです。
ソースはにんにくをオリーブオイルで炒めてブロッコリーをつぶしながら加え、ベーコン・椎茸をプラスしトマト水煮缶を投入。ブイヨン・塩・ソースを加え味見しながらととのえて出来上がり。
これにゆでたペンネを混ぜれば完成です。
ほんとはケチャップ入れたかったけど使う直前に切らしていることが判明、ソースで代用しましたがなかなかGOODでした。
サニーレタスとゆでたまごには市販のイタリアンドレッシングをかけて。
美味しくいただきました。
毎度、カレーです。。
毎回アレンジしていろんなパターンのカレールウなので飽きにくいですが、、昨日はランチも職場近くのカレーうどん屋へ行ったので一日カレーずくし。
胃がカレー色100パーセントでした。
具は炒めたソーセージに目玉焼き、つけあわせはきゅうり・にんじんのピクルス。
頻繁に登場するので近所の100円ショップでピクルス缶購入しちゃいました。
常にストックしてあるのでお酒のお供にも食べ放題、わ~い。
毎回アレンジしていろんなパターンのカレールウなので飽きにくいですが、、昨日はランチも職場近くのカレーうどん屋へ行ったので一日カレーずくし。
胃がカレー色100パーセントでした。
具は炒めたソーセージに目玉焼き、つけあわせはきゅうり・にんじんのピクルス。
頻繁に登場するので近所の100円ショップでピクルス缶購入しちゃいました。
常にストックしてあるのでお酒のお供にも食べ放題、わ~い。
晩ごはんを食べて食休み中。
クーラーの一番よくあたる場所でのんびりくつろいでいます。
旦那サンが長期の連休中、ワタシが入れ違いで休みがあったりとどちらかが家にいる日が続いているためかなり嬉しそうで安心しております。
この期にお留守番スタイルを変更させようかと旦那サンと考案中。
ちゃ~んといい子でお留守番できていたら、、という話ですがね。
クーラーの一番よくあたる場所でのんびりくつろいでいます。
旦那サンが長期の連休中、ワタシが入れ違いで休みがあったりとどちらかが家にいる日が続いているためかなり嬉しそうで安心しております。
この期にお留守番スタイルを変更させようかと旦那サンと考案中。
ちゃ~んといい子でお留守番できていたら、、という話ですがね。
すっかりハマッてみているオリンピック。
こないだも翌日仕事ながら柳本ジャパンVSポーランドのフルセット熱戦をフラフラしながら観戦し終えてダウン。
翌日は一日白目向きながらパソコンに向かっておりました~。。
でも、その試合ごとに感動がたくさんあって涙することもしばしば。
スポーツってドラマがありますよね~。
ストイックにトレーニングしてその成果が試合で発揮できる人できなかった人、結果はどうあれどちらにしても自分にマイナスなことなんてなくてすべて前に向かって進んでいる気持ち。
これだけで人間としてとても素晴らしい成長してるんだろうなと尊敬してしまいます。
応援してくれる家族への感謝であったり、やり遂げた達成感であったり。
ワタシは競技が終わった後の表情が一番好きだな。
学生時代ほとんどスポーツやってなかったこと、少し悔やまれる思いです。
でもこうやって観戦してその試合ごとに感動を共有できることで毎回すがすがしい気持ちになれるのはとても嬉しいです。
スポーツ観戦大好き。
こないだも翌日仕事ながら柳本ジャパンVSポーランドのフルセット熱戦をフラフラしながら観戦し終えてダウン。
翌日は一日白目向きながらパソコンに向かっておりました~。。
でも、その試合ごとに感動がたくさんあって涙することもしばしば。
スポーツってドラマがありますよね~。
ストイックにトレーニングしてその成果が試合で発揮できる人できなかった人、結果はどうあれどちらにしても自分にマイナスなことなんてなくてすべて前に向かって進んでいる気持ち。
これだけで人間としてとても素晴らしい成長してるんだろうなと尊敬してしまいます。
応援してくれる家族への感謝であったり、やり遂げた達成感であったり。
ワタシは競技が終わった後の表情が一番好きだな。
学生時代ほとんどスポーツやってなかったこと、少し悔やまれる思いです。
でもこうやって観戦してその試合ごとに感動を共有できることで毎回すがすがしい気持ちになれるのはとても嬉しいです。
スポーツ観戦大好き。
でで、今日の晩ごはん。
出来合いの唐揚げ・焼くだけのハラミ・ホルモン焼きにサニーレタス・アスパラ・トマトのサラダ、冷奴です。
今日はワタシも休日だったのでお昼過ぎから旦那サンとドライブがてら大型ショッピングセンターへ買出しに行きました。
連休中、旦那サンは部屋の模様替え&掃除に励んでおり必要になったもの、欲しいものを購入がてら食料品もたくさん購入。
ま、我が家では主に酒類が圧倒的に多いですがね。。
晩ごはん作るのもダルいな~という気分だったので(結局準備したのもすべて旦那サンだったのですが)普段あまり利用しない出来合いのお惣菜やらをつまみに。
冷奴は京都の「男前豆腐」。
久しぶりに食べたら濃厚でやっぱり美味し。
出来合いの唐揚げ・焼くだけのハラミ・ホルモン焼きにサニーレタス・アスパラ・トマトのサラダ、冷奴です。
今日はワタシも休日だったのでお昼過ぎから旦那サンとドライブがてら大型ショッピングセンターへ買出しに行きました。
連休中、旦那サンは部屋の模様替え&掃除に励んでおり必要になったもの、欲しいものを購入がてら食料品もたくさん購入。
ま、我が家では主に酒類が圧倒的に多いですがね。。
晩ごはん作るのもダルいな~という気分だったので(結局準備したのもすべて旦那サンだったのですが)普段あまり利用しない出来合いのお惣菜やらをつまみに。
冷奴は京都の「男前豆腐」。
久しぶりに食べたら濃厚でやっぱり美味し。
で、昨夜のごはん。
パン焼き器で食パンを焼いて、チキンのカレー煮につけながらいただきました。
食パン、いつもより皮の部分が固めだったのは焼きあがってしばらくそのままにしてたからだそう。
「焼きあがったらすぐに出さないとあかんな~」と気持ち残念そうだった旦那サンですがカリカリ皮はワタシ好みで美味しかったけどな。
チキンのカレー煮はチキンがタンドリーチキン風で美味しかったです。
やはりお共にビアー。
パン焼き器で食パンを焼いて、チキンのカレー煮につけながらいただきました。
食パン、いつもより皮の部分が固めだったのは焼きあがってしばらくそのままにしてたからだそう。
「焼きあがったらすぐに出さないとあかんな~」と気持ち残念そうだった旦那サンですがカリカリ皮はワタシ好みで美味しかったけどな。
チキンのカレー煮はチキンがタンドリーチキン風で美味しかったです。
やはりお共にビアー。
「なんか物足りんなぁ~」とのことで追加でだし巻きたまごを作っていただきました。
だし巻きたまごは焼く際油を多めに入れるのが美味しく出来上がるポイント。
たまごをひっくり返しては油ひいて卵液流して~の繰り返しです。
いつも適当に作っているので旦那サンに作り方を聞かれた時も「だし汁と塩とちょこっと醤油で適当に~」と超適当なレクチャーでしたが、なかなか美味しくしあがっておりました。
ビアーにぴったり♪
だし巻きたまごは焼く際油を多めに入れるのが美味しく出来上がるポイント。
たまごをひっくり返しては油ひいて卵液流して~の繰り返しです。
いつも適当に作っているので旦那サンに作り方を聞かれた時も「だし汁と塩とちょこっと醤油で適当に~」と超適当なレクチャーでしたが、なかなか美味しくしあがっておりました。
ビアーにぴったり♪
水曜日から5連休中の旦那サンがごはん担当。
冷蔵庫に何もなかったながらいろいろ試行錯誤しておつまみごはんを作ってくれました。
もやし・ベーコン炒め、ネギ塩サラダ(ネギを塩・ゴマ油であえたもの)、冷奴です。
ちょっと軽過ぎて腹6分。
冷蔵庫に何もなかったながらいろいろ試行錯誤しておつまみごはんを作ってくれました。
もやし・ベーコン炒め、ネギ塩サラダ(ネギを塩・ゴマ油であえたもの)、冷奴です。
ちょっと軽過ぎて腹6分。
昨日・今日と連休中。
一日中テレビにかじりついて北京オリンピックの観戦に励んでおります。
北京は時差も少ないので日中たくさん競技がみられて嬉しいな~♪
働きつつも柔道内柴と競泳北島の金メダルの瞬間はリアルに観戦できました。
北島康介、有言実行すご過ぎる。
感極まっての「あー、なんも言えねえ」発言にはらしさを感じでププっとなってしまいましたが素晴らしいですね。
内柴も決勝で一瞬背中ついたように見えたので「負けた!?」とソワソワしてたらあっという間に勝ってしまっていて、金メダル第1号。
続々とはじまる様々な競技、頑張ってほしいものです。
個人的にバドミントンの「スエマエ」が世界ランキング1位の中国ペアに勝った試合をかなり興奮してみてました。
オグシオ負けちゃったけど、スエマエ頑張れ~!
今日は男子体操団体も銀メダルとったし、みんなすごいなぁ。
ミーハーなワタシはテレビ観戦に大忙しです。
あ~、ビアーが飲みたい(←切らしている)。
一日中テレビにかじりついて北京オリンピックの観戦に励んでおります。
北京は時差も少ないので日中たくさん競技がみられて嬉しいな~♪
働きつつも柔道内柴と競泳北島の金メダルの瞬間はリアルに観戦できました。
北島康介、有言実行すご過ぎる。
感極まっての「あー、なんも言えねえ」発言にはらしさを感じでププっとなってしまいましたが素晴らしいですね。
内柴も決勝で一瞬背中ついたように見えたので「負けた!?」とソワソワしてたらあっという間に勝ってしまっていて、金メダル第1号。
続々とはじまる様々な競技、頑張ってほしいものです。
個人的にバドミントンの「スエマエ」が世界ランキング1位の中国ペアに勝った試合をかなり興奮してみてました。
オグシオ負けちゃったけど、スエマエ頑張れ~!
今日は男子体操団体も銀メダルとったし、みんなすごいなぁ。
ミーハーなワタシはテレビ観戦に大忙しです。
あ~、ビアーが飲みたい(←切らしている)。
休日の今日のブランチ、週末旦那サンが作ったカレーです。
その名のとおり3日目のカレー、確かにまろやかで美味しくなっているかも。
まだあまっているのであとは冷凍してパスタかスープに応用だな。
ピクルスは今日で完食。
カレーの時だけしっかり白米食べるのですが、やっぱお米は美味しいね~。
調子にのって食べ過ぎないよう気をつけていますが、ルーもお米も進む進む。
毎日食べ続けて飽きたといえば飽きたけど、それでも食べられて食も進んでしまうのがカレーの不思議なところです。
その名のとおり3日目のカレー、確かにまろやかで美味しくなっているかも。
まだあまっているのであとは冷凍してパスタかスープに応用だな。
ピクルスは今日で完食。
カレーの時だけしっかり白米食べるのですが、やっぱお米は美味しいね~。
調子にのって食べ過ぎないよう気をつけていますが、ルーもお米も進む進む。
毎日食べ続けて飽きたといえば飽きたけど、それでも食べられて食も進んでしまうのがカレーの不思議なところです。