まさかの

この前の食中毒事件原因食材はきざみのりだったとか。
まさかという感じ。生ものは磯あえだけだったみたいだから
それはそうかなと思ってたけど・・。
何が原因になるか予測もつかない。
業者にとってはつらいことだろうと思う。

かつてのＯー１５７もかいわれとされてあれほど貝割れが人気
だったのにすっかり影をひそめた。

調理員さんも切ないにちがいない。
堺市の事件の時も関係者の方はずいぶん悩まれたり苦しまれた
りしたと聞いた。
子どもたちに喜んでもらいたいと作った給食で中毒が起こるなど
思いもよらないに違いない。

今回はまだ大事にならなくて（人数的にはおおごとなんだけど）
未だしもだった。

センターなど大規模で調理する場合被害は大きく広がる。
効率を重視するとリスクもあるということだ。

注意してもしきれないこともある。