ふわり、お茶時間~お茶とともに~

月1カフェのお知らせと、ブログ企画の全国のお菓子と合わせる中国茶台湾茶の更新が主です。
お茶とお菓子、お茶と人。。。

全国のお菓子×中国茶・台湾茶 File No.63 栃木県 日光甚五郎煎餅 4.×天姥山紅茶

2019-09-30 15:21:10 | 全国のお菓子×中国茶・台湾茶―関東

【ふわり、お茶時間 10月の営業日ご案内】

次回は10月の6,7の日月です。

詳細は→https://blog.goo.ne.jp/reina3594/e/df9600cc479a1f9edc26f62a6741247e

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お菓子の紹介はコチラ

水金亀との結果はコチラ

銀芽プーアールとの結果はコチラ

 

最後のお茶は天姥山紅茶です。

 

茶葉説明はコチラから。

 

最後はうまくいくのかな?

 

結果:合う

美味しいです。一瞬強い塩気を感じますが、そのあと紅茶の甘みと共にお米の甘みもやってきます。

 

結論:どれも合う

当初、これに合うお茶探しは難しいかもとか言いながら、やってみたら全部合格(笑)ただ、あくまで個人的にですけど合うなりに順位を付けるならば、1天姥山紅茶、2銀芽プーアール、3水金亀ってとこですかね~。

 

お付き合いいただきありがとうございました♪

来月も継続できるよう頑張りますw

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全国のお菓子×中国茶・台湾茶 File No.63 栃木県 日光甚五郎煎餅 3.×銀芽プーアール

2019-09-29 14:20:02 | 全国のお菓子×中国茶・台湾茶―関東

【ふわり、お茶時間 10月の営業日ご案内】

次回は10月の6,7の日月です。

詳細は→https://blog.goo.ne.jp/reina3594/e/df9600cc479a1f9edc26f62a6741247e

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お菓子の紹介はコチラ

水金亀との結果はコチラ

 

お次は銀芽プーアールです。

茶葉の説明はコチラから。

 

合わせてみましょ。。。

 

結果:合う

昨日の水金亀も良かったけど、こちらの銀芽プーアールの方が安定感があります。

塩気の後のチーズ感も増しますね!

 

では明日は天姥山紅茶を併せて今月は〆!

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全国のお菓子×中国茶・台湾茶 File No.63 栃木県 日光甚五郎煎餅 2.×水金亀

2019-09-28 13:08:55 | 全国のお菓子×中国茶・台湾茶―関東

【ふわり、お茶時間 10月の営業日ご案内】

次回は10月の6,7の日月です。

詳細は→https://blog.goo.ne.jp/reina3594/e/df9600cc479a1f9edc26f62a6741247e

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お菓子の紹介はコチラ

 

ではでは。

一つ目のお茶 水金亀。(写真アリマセン。。。)

茶葉説明はコチラから。

 

 

どうでしょうかね???

 

結果:合う

強すぎない岩茶の味がほんのりチーズっぽさを支えています。

あら美味しい やさしくまとまっていますね。

 

以外にも好発進(笑)明日は銀芽プーアール!

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全国のお菓子×中国茶・台湾茶 File No.63 栃木県 日光甚五郎煎餅 1.菓子紹介

2019-09-27 21:46:31 | 全国のお菓子×中国茶・台湾茶―関東

さて・・・お久しぶりです。月一ブログ企画(どこが)のコーナーです。

 全国のお菓子×中国茶・台湾茶。

お久しぶりの今回は関東から。

栃木県 石田屋さんの日光甚五郎煎餅、です。

甚五郎煎餅ホームページ

甚五郎煎餅の由来は、日光東照宮の社殿に眠り猫の彫刻を残された、名匠左甚五郎の名に因んだものだそうです。

 

 

食べてみると、軽い食感。

塩煎餅だと思って食べたんですが・・・この感じ知ってる・・・。

ほんのりチーズのような香りが後からやってきて、頭の中にカールおじさんが(!)

あー、アレか!

という煎餅です。(えー)

 

これに合わせるお茶、ちょっと難しいかも。

でも、やらないとね。

 

ラインナップは以下の通り。

・水金亀(烏龍茶)

・銀芽プーアル(黒茶)

・ 天姥山紅茶(紅茶)

明日はまず水金亀から!

お楽しみに~♪

 

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【ふわり、お茶時間 10月の営業日ご案内】

次回は10月の6,7の日月です。

詳細は→https://blog.goo.ne.jp/reina3594/e/df9600cc479a1f9edc26f62a6741247e

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10月の「ふわり、お茶時間」は10月の6&7(日曜月曜)です。

2019-09-26 20:55:22 | 月1カフェ ふわり、お茶時間

次回は10月の6&7日。第一日曜と月曜です。

テーマは秋らしく、栗の予定。

どうぞお楽しみに!

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10月のご予約承ります。

件名に「何月何日のカフェ予約希望」とご記入の上(迷惑メール対策です。ご理解ください)

来店時間、人数、代表者氏名、連絡先を下記のメールアドレスまでお知らせください。
問い合わせもこちらへ。

FUWARI_teatime@yahoo.co.jp

お待ちしております!

ふわり、お茶時間ご案内

時間帯は、13:30オープン~17:00ラストオーダーで18:00までです。

場所:麻布十番 copain(コパン)

住所:港区麻布十番2-9-7 DIONE8 BLDG 7F

南北線→麻布十番駅4番出口から徒歩5分

大江戸線→麻布十番駅7番出口から徒歩5分

メニュー

月替わりスイーツ + お茶2種 ¥1800

月替わりスイーツ + お茶1種 ¥1300

お茶単品 ¥800

※全てに小菓子が付きます

お待ちしております♪

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9月の「ふわり、お茶時間」終了しました

2019-09-08 14:13:50 | 月1カフェ ふわり、お茶時間

まだまだお暑うございますね~~。

そんな中、先日は『ふわり、お茶時間』にお越しくださいましてありがとうございました。

今月のお茶請けは予告どおりフレッシュチーズだったわけなんですけど、たくさんある中からマスカルポーネを選びました。

せっかくなので、イタリア産と日本産を食べ比べてもらう趣向にし、それにプラスして手作りスイーツを一つ。(って、これもマスカルポーネを使って、りんごとサツマイモを合えたものなんですが)

お茶は龍眼六季という台湾の烏龍茶&中国紅茶のキームン。

お客様から「やっぱりチーズはお茶請けになる!」と太鼓判を押していただきましたので、今後も時々チーズバージョンを登場させていこうっと!

国産チーズ専門店にお勤めのお客様とチーズ談義したり、茶友とお茶トークしながらのあっという間の二日間でした。

今回はインスタを見てという方が2組様いらっしゃったのも嬉しい出来事です♪

ご縁を大切にしていきたいですね

 

次回は10月の6&7日。第一日曜と月曜です。

テーマは秋らしく、栗の予定。

どうぞお楽しみに!

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10月のご予約承ります。

件名に「何月何日のカフェ予約希望」とご記入の上(迷惑メール対策です。ご理解ください)

来店時間、人数、代表者氏名、連絡先を下記のメールアドレスまでお知らせください。
問い合わせもこちらへ。

FUWARI_teatime@yahoo.co.jp

お待ちしております!

ふわり、お茶時間ご案内

時間帯は、13:30オープン~17:00ラストオーダーで18:00までです。

場所:麻布十番 copain(コパン)

住所:港区麻布十番2-9-7 DIONE8 BLDG 7F

南北線→麻布十番駅4番出口から徒歩5分

大江戸線→麻布十番駅7番出口から徒歩5分

メニュー

月替わりスイーツ + お茶2種 ¥1800

月替わりスイーツ + お茶1種 ¥1300

お茶単品 ¥800

※全てに小菓子が付きます

お待ちしております♪

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