お茶とともに。

お茶(主に中国茶)とお菓子、食べ物、人の繋がり。(旧タイトル:お茶とお菓子の玉手箱)

全国のお菓子×中国茶・台湾茶 File No.52 セブンイレブンのクリスマスケーキ 4.×白牡丹

2017-12-27 20:45:53 | 全国のお菓子×中国茶・台湾茶―全国区

ケーキの詳細はコチラ

金セン高山茶との結果はコチラ

蜜蘭香単ソウとの結果はコチラ

今月の〆、つまり今月の〆のお茶でもありますね。

ではいきましょう!

白牡丹です。

白牡丹も過去記事でチェックしてくださいね。

 

紅茶のような香りを持ちつつも、優しい味わいなのが白茶。

ケーキに紅茶、ではなく白茶ってのもアリ?

・・・で、どうなったか。

 

んんん!

 

結果:合わない

苺との相性は悪くないんですが。

白牡丹の優しい味わいはケーキと合わせるとどうにも主張が弱く飲みごたえがまるでナイ。

・・・のみならず、

ケーキまでも道連れに何食べてんだか?食べごたえまでなくしてしまいました。

 

結論:

イチオシは蜜蘭香単ソウ!

コンビニのクリスマスケーキでもちょっとリッチな気持ちになれます。

お試しあれ!(来年ね^^;)

金セン高山茶も良かったけど「リッチな気分」に一票かな。

 

 

今年も連載にお付合いいただきありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願い致します。

良いお年を~!

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全国のお菓子×中国茶・台湾茶 File No.52 セブンイレブンのクリスマスケーキ 3.×蜜蘭香単ソウ

2017-12-26 20:48:58 | 全国のお菓子×中国茶・台湾茶―全国区

ケーキの詳細はコチラ

金セン高山茶との結果はコチラ

 

二つ目。蜜蘭香単ソウ~!

こちらもお茶の説明は過去記事チェック!

ではいただきます!!

 

・・・ほほぅ。

 

 

結果:合う

昨日の金セン高山茶もいいなと思いましたが、今日のはまず直感で「うまい」の一言でした。

さっぱりとした甘さは変わらないけど香りの甘さが増長して、

食べごたえ、飲みごたえのある組み合わせです。

ただ、ずっと口に含んでいるとホイップクリームが溶けて油脂分がしつこく感じます。

うーん、長く味わうのはNGですね。

 

明日は最後のお茶、白牡丹です!

 

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全国のお菓子×中国茶・台湾茶 File No.52 セブンイレブンのクリスマスケーキ 2.×金セン高山茶

2017-12-25 21:48:27 | 全国のお菓子×中国茶・台湾茶―全国区

ケーキの詳細はコチラ

 

合わせるお茶一つ目は金セン高山茶♪

お茶の説明は過去の記事でチェック願います。

 

相性は悪くないと思うのだが。

 

 

さて結果は?

 

結果:合う

まず香りの相性がいいです。

そしてケーキのしつこくない甘さに余計な味を加えず、後味もケンカしません。

 

いいんでないかい?^^

 

明日は蜜蘭香単ソウと合わせます!

 

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全国のお菓子×中国茶・台湾茶 File No.52 セブンイレブンのクリスマスケーキ 1.菓子紹介

2017-12-24 20:43:18 | 全国のお菓子×中国茶・台湾茶―全国区

去年はファミリーマートさんのクリスマスケーキをテーマに中国茶を合わせました。

そして今年は・・・

 

セブンイレブン~

 

可愛い~^^

 

 

まず食べてみます。

 

ホイップクリームとスポンジの中にカスタードムース(プリン?)。

苺も入ってます。

 

軽い食感だし味も淡め。

去年食べたファミリーマートさんのと比べると全体的に「軽い」仕上がりな気がします。

 

うーん、、、これは下手すると去年よりも難しいかもしれません。

が、頑張っていってみましょー!

 

合わせるお茶は以下のとおり。

・金セン高山茶(烏龍茶)

・蜜蘭香単ソウ(烏龍茶)

・白牡丹(白茶)

 

明日は金センと合わせます。

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