ライン出版編集部

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にんじんご飯の出番です

2017-11-25 15:50:17 | Weblog


私のにんじんご飯はいつも人気。

差し入れするとすぐになくなってしまう。

きょうもおいしいおいしいといってと食べてもらえた。

新座市が誇るにんじんで作るからことさらおいしいのだ。

作り方は圧力鍋に材料を入れて炊くだけ(ちょっとだけコツがある)。

今回は枝豆を加えて彩りよくしてみた。

忘年会がひとつ、私の料理のオファーが来ている。

何を作ろうかと今から超楽しみだ。

メニューを考えるのも、材料をそろえるのも、ワクワクする。

意外性をもたそうと考えるだけでボケないような気がする。

これも私のボランティア活動の一環だ。

ボランティアばっかりだけどやりがいはあるものだ。

コメント

泣きたくなるほどの

2017-11-25 09:42:03 | Weblog
紅葉だ。

「平林寺よりきれいじゃない?」

という声が飛び交う。


ボランティア活動の会長が7月7日七夕の朝

急逝した。

会員で例会のあとお墓参りに行った。

会長が眠っている墓園の紅葉が美しかった。
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