変化

こんばんは☆
今夜はハヤシライスとポテサラを作りました♪

新じゃがと新たまねぎを見ていたらカレーライスを作ろうかと思ったんですが
久々にハヤシライスが食べたくなりました(^^)

ルゥは「完熟トマトのハヤシライス」
これが好きです！

普通はポテトサラダに、きゅうりやハムを入れますが
ダーリンも私も、きゅうりの入らないポテトメインのがスキなんです♪

だから具はチーズだけ
味付けはマヨネーズと粗引き塩コショウのシンプルなポテサラです(^^)

これらも決して、ちゃんと作ったとは言えないけれど
「食」は基本ですよね。


時間がないと・・
つい手抜きをして、簡単なものやスーパーの惣菜にたよりがち。。

でも実家の母は旬の野菜を使って
何品ものおかずをバランスよく作っていました。

私もそうなりたいです。

お店を始めて、仕事を優先にして走ってました。
だけどココにきて・・
最近、走るばかりじゃなくて立ち止まる時も大事だと思えるようになりました。

日々のために
既成のものばかりじゃなくて、楽しんで作りたい。

お料理も美味しいものや、体に良いものを作って
ダーリンにも食べてもらいたいし、私も食べたい！

ようやく、そんなふうに思えるようになりました。




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