大口屋の麩饅頭。

創業1818年の老舗和菓子屋。

江南の大口屋。

麩饅頭は、正式名称「餡麩三喜羅」というのですね。

もちもち生麩の歯ごたえ。

なめらかなこし餡。

それを包む葉は、塩漬けされた山帰来(別名サルトリイバラ)だそうです。

夏のおもたせ。

大口屋の「餡麩三喜羅」。




大口屋
愛知県江南市布袋町中67
0587-56-3067