今日は仕事の人たちに羅臼で一番美味しい魚を食べて頂く事にした
魚を出してゆっくり冷凍を戻し深層水を煮たてて沸騰した所へ入れて
１５分でメンメの湯煮が出来る
「最高の食べ方なんだから味わって食べてね」と言って食べて頂いたが
「脂がのって居て最高だね」と口を鳴らしながら美味しいを連発していた
とても美味しかったのか何度も礼を言い喜んでくれた
もう少しで仕事も終わり稚内に帰る事に成るだろうが此の味は忘れない
事でしょう
明日は私の誕生日だがお父さんも居ない誕生日は寂しいな
明日は観光協会の会議が有るのでるっ子ちゃんに手伝ってもらう事に
している、るっ子ちゃん頼みますね。
