今日の散歩 ～夕方～

今日は天気も良かったので、夕方の散歩は
いつもの辻堂海浜公園へ・・・。



江ノ島正面入り口交差点、後方はnaoさん宅



散歩開始～ちょっと写真撮らせてよ！




なんとなく好きな辻堂第２の歩道橋・・・
若い頃はクソ下に良く入っていたので懐かしい。







海岸で会ったゴールデンの女の子
やたらと人なつっこい・・・もうすぐ２歳らしい・・・。



好評の水のみシーン、海浜公園バージョン




日陰で休憩



散歩中、このアングルは珍しい、貴重です(笑)




帰りの車内、満足満足のご満悦。

今日も天気予報はハズレ！
終日曇りのはずが、一日を通していい天気でした。

帰宅途中、“なみある”さん家からメールがありました。
台風２号発生のメール・・・
しかし天気図見たら・・・
ほとんど関係ないじゃん！
かなりの期待薄です・・・。
しかし今年はどうしたものか、６月後半にして
台風２号？おかしいよ！
遠慮しないでガンガン来いや～～～！
ちょっとスッキリしたかも(笑)

新作２品

昨夜ＲＡＳＨのシャンプー終えた後
久しぶり？に給食当番が回ってきました。

パパと言えばパスタ、パスタと言えばパパです！(意味不明)

では早速・・・





一品目は“茄子のピリ辛パスタ”です。

＊材料

パスタ・・・・・お好きな銘柄、お好きな量で。
なす　・・・・・適当、好きなだけ。
にんにく・・・・おまかせします。
赤とうがらし・・身体に悪くならない程度に・・・
顆粒スープの素・適量
サラダ油・・・・適量
塩　　・・・・・適量

＊作り方

茄子は好きなように切って・・・
自分は今回輪切りにしてみました。(実はこのパスタ２回目です)
しばらく水にさらして、アクを抜きましょう！

にんにくはスライスして、赤とうがらしも細かく
しといてちょ！

茄子！キッチンペーパーなどで、しっかり水分取ってよ！
でないと炒める時に地獄を見るぜ！
はい、多めのサラダ油で炒め揚げにしましょう。
表面にじんわり色が付いてきたらフライパンから取り出して
キッチンペーパーなどで今度は油分を取りましょう。
その時、ちょっと塩をふっといて！
さて下準備はＯＫ！

パスタ、茹でちゃいましょう！
アルデンテ目指して頑張ってちょ！

茹で具合と相談しながら、さっきの茄子を炒めたフライパンで
にんにくと赤唐辛子を炒めます。
香りが出てくる頃には、茹で上がる・・・はず・・・。
茄子とお湯を切ったパスタをフライパンに投入！
スープの素と塩少々～適量で味を調え・・・出来た～～～！

ちょいと辛めにして、汗かきながら食べるのがパパ流

総合評価　☆☆☆☆









２品目！“梅とオクラの冷製パスタ～夏に向かってバージョン～”です。

＊材料

パスタ・・・・・お好きな銘柄、お好きな量で、でも細めが良いかな。
オクラ・・・・・てきとーに、ネバネバ好きはいっぱい入れれば～！
梅干　・・・・・適量　入れすぎはやばいかも・・・
にんにく・・・・１片、もしくは、おまかせします。
レモン汁・・・・適量
塩　　・・・・・適量
酒　　・・・・・適量
しょうゆ・・・・適量
オリーブ油・・・適当(笑)


作り方

オクラは、塩でモミモミして、軽く塩茹でしてから、
細かく、好きに切って下さいな。
後でパスタと和えるのでボールに入れといて！

たれをつくりましょう。
酒が小さじ１なら、しょうゆはおおさじ１位の割合で、
それにおろしにんにくを加えて
良く混ぜてちょ！
レモン汁も少しだけ加えて混ぜてみよう！
おっと忘れる所だった・・・・・
梅干！種を取って果肉だけ、包丁で叩きましょう！
これも合わせて、タレは完成！

パスタを茹でましょう！
アルデンテになる２７秒手前で揚げるのがミソ(嘘)
茹で上がったらお湯を切り、オリーブオイルをかけて和えます。
粗熱を取って冷蔵庫で２０分程冷やしちゃいましょう！
約２０分後、冷蔵庫から取り出したパスタをオクラの入ったボール
に投入～～～！
良く和えてお皿に盛り、タレを適量かけて、完成！出来た～～～～！

梅の酸っぱさと、オクラのねばねば感が絶妙です。
暑い日のランチにも良いかも・・・
とっても簡単、とってもヘルシー！
オクラって疲れた身体に良いらしいですよ。

今回我が家には極細のパスタが無かったので・・・

総合評価　☆☆☆

極細が良いよ～！

シャンプー

ここの所毎週末波があったのに、今日は
湖状態の湘南・・・。
まぁやってやれない事もないだろうが
昨日の仕事、しかも残業までした疲れが
残っているのか、ダルダルの朝。
ＲＡＳＨの散歩を終えてから、またまたベッドに
潜り込み２度寝～爆睡！
夕方の散歩までダラダラの一日でした。

パラパラ雨も降ってきたが、強行で散歩へ・・・。
実はこの後、久しぶりのＲＡＳＨのシャンプーが
控えていました・・・。






実際はシャンプー嫌いなＲＡＳＨ
諦めるまで時間がかかります。(笑)







ブルブルブル～～～！



タオルで拭き上げる頃には、ホッとするのか、
悪戯する余裕も出てきます。



洗い立ての濡れた毛、耳周辺は昔流行った
ソバージュの様に・・・。




さてさてタオルドライの後は、一番嫌いな
ドライヤーへ・・・。



70～80%乾いたところで、脱衣所から出してあげます。
すると・・・



家中を駈けずり回ります。
壁、床、身体を擦り付けながら走ります！





なんだその顔・・・(笑)




しばらくすると落ち着き、我に返るようです・・・。



最後は疲れ果ててご覧の通りです。
ここまで来るのに、全行程約1時間半
結構大変なんですよね、こいつ洗うのも・・・。

しかし良い匂いになったし、毛もふわふわになり
ひと回り大きくなったように感じます。

良かったなＲＡＳＨ！

でも親父は疲れたぞ！(笑)

４-１

対ブラジル戦、残念な結果に終わってしまいました。

頑張って早起きしたんですがね…
玉田の先制が決まった時には、もしかしたら？
と誰もが思った事でしょう。

結局決勝トーナメントに駒を進める事なく、日本のワールドカップドイツ大会は終了しました。

自分的に負けは悔しいけど、それなりにお祭り騒ぎを味わえたので、良しとします。

さて何処の国を応援するかな…。

寝ぼけ眼

朝、玄関で寝ぼけ気味のrash…

話しかけても目だけ動かしてボーっとしてます。（笑）

さて今日も暑くなりそうです。
予想最高気温29゜c、7月中旬の陽気だそうです。

晩酌のビールを楽しみに頑張りますか！

ワールドカップ、その時

うるさいんだよね～、うちの家族・・・
ったく落ち着いて寝れやしない・・・
もう少し静かにしてくれ～！
はぁ～ぁ
　　　　　　　　　　　by RASH

１１７３鎌倉

１ラウンド目

今日はみなさんご存知のhanaさんが、今年通算１０００本目
の波に乗るはず・・・
と思いhanaさんホームの峰横あたりに入水。
アウトのラインナップにブルーワーで波待ちするhanaさんを
発見。
何本目？と聞くと後３本で１０００本だと・・・。
なんとか間に合った！
１０００本目はこの目で見届けたかったからね。
そうこうしてるうちにとうとうその時が・・・
その時間最大のセットにテイクオフし、無事に１０００本目
をメイクしてた。

hanaさんお疲れ様、そしてこれからも波乗り続けて下さいね！
今年中に２０００本やっちゃいましょうよ！(笑)





2ラウンド目

hanaさんと別れて、鎌高前でもう１ラウンド・・・
鎌倉で波乗りのハシゴ、なんとも贅沢。
入水ししばらくすると潮も引き始めて、中々いい感じ。
風は無風、面はＯＫ、サイズはセット腰位だったが、
どんどんサイズ上がってきて、たまに胸～肩近くもあった。
いい感じのファンサーフ。
いつもの顔ぶれと合流した頃は、綺麗な波が入って来るようになってきた。
先週に引き続き、夢中で波乗り！
気がつけば先週の上を行く約５時間！
でもね、でもね、腰全然平気なの。
違和感も無ければ、痛みもない！
つまり何の問題もなくファンサーフできた。
ひさしぶりに気持ちの良い波乗りだった・・・。
浜にあがるとnaoさんが見学に・・・
雨の中わざわざ江ノ電に乗って見に来てくれました。
しばし談笑の後帰路に着きました。



家に着くとママとrashは爆睡中！
なんでも今夜のクロアチア戦に備えて充電中らしい・・・
今夜も騒がしくなりそうです・・・
とほほ・・・(笑)

誕生日

昨日１５日は娘(ＲＡＳＨ姉)の二十歳の誕生日でした。
ＤＯＣＯＭＯのお店のスタッフの皆さんの粋なはからいで、近くの
ケーキ屋さんにオーダーして作って頂いたスペシャルケーキが写真の
ムスメダケをモチーフにした一品

すっごい手が込んでますよね！
仕事の仲間に祝ってもらい、最高の二十歳の誕生日だったようです。




thank’s ちびこ

今朝のrash

今朝も予報通り雨、しかもかなり強く降っている。
玄関で雨の音を察知したか、つまらなそうで、いじけモードのrash…

幻の泡盛

先日久しぶりに外で飲む機会が訪れた。
場所は地元藤沢南口、駅から極近のビルの３階。
焼酎ＢＡＲと言うだけあって、品揃えが半端じゃない！
初めてお目にかかる焼酎もかなりあった。
自分的には泡盛が好き。
もちろん泡盛も沢山あった。
中でも幻の泡盛などと言われていた“珊瑚礁”
これにはビックリした。
早速飲まねば・・・(笑)
あまりに興奮していたせいか、すでに酔っていたのか、
正直、味は覚えてないや～(爆)

店内はモダンな感じ、ゆっくり腰を据えて
飲める雰囲気のいい感じのお店でしたよ。

焼酎好き、泡盛好きの方は是非！
おすすめします。





沢がにのから揚げ



鯵のなめろう



地鶏のから揚げ



シメ鯖





“焼酎ＢＡＲ伍嶋”