China Kitchen 潘-バッコロ

こちら方面に仕事があったので、長崎市目覚町にある「China Kitchen　潘」へ。

開店してまだ新しめのお店。半年くらい？　噂では美味しいらしい。

初訪問なのでワクワク。

 

メニュー。

初めてなので流れに任せて日替わりランチ　700円をオーダー。

 

 

きたよ～！

黒酢鶏＆コロッケでした。

700円としてとても良く出来ていました。まずスープが濃いめでパンチあり。

酢豚ならぬ酢鶏もとても美味しくてとても満足しました。

この完成度だったらまた食べに来たくなります。

 

他のメニューも食べたいと思いました。価格もとても良心的な設定なので市民に優しい

お店だと思います。遠いですが時々行ってみましょう。

 

長崎は町中華がかなり美味しいのでこれは自慢です。

お手軽中華として長崎はきっと日本でも屈指じゃないかなあ。ささやかだけどすごく幸せなこと。

 

 

ワインは2日目。

2019　バッコロ ロッソ
　　　（伊、ヴェネト州、メルロ、コルヴィーナ種、赤、千円台前半）

ほど良いなあ～。落ち着いてきています。

まだ若めなのでホントは1年くらい待った方が美味しいはず。でも流通とはそんなもの。

 

2021年の世界的不作によりワインの価格が上がりつつあります。

最近見たインデント輸入のリストは結構高めです。特にブルゴーニュに関しては目のやり場がありません。

ホントに困ってしまってワインワインワインです。

在庫は厚めにしたいけど、今月決算なんだよなあ。