いろいろカレー-攻める！

頂きもののカレー。


例えば




佐賀のシャトー文雅。

こいつは甘いんだよ。でも牛の旨味がしっかり。フォンを使っているようなので
コクもあるしとても美味しい。もちろんデスソースをかけて辛口仕立てでいただきます。



例えば






タイ土産でいただいたレッドカレー。

これは良い！ココナッツミルクを使い辛さもちょうど良いくらい。
辛さにひるんではいけない。

もう市販のものでもしっかり美味しいカレーが溢れています。



例えば




ひねてカレー色っぽくなった白ワイン。

ちょっとひねたくらいではひるまない！

捨ててしまう人もいるが、私は飲むね。
飲めるうちは飲む。

慎重に試飲して評価する時と、普通に飲む時はまったく違う。
人格が変わるくらい違うと思う。
攻めるのだ！・・・いや単に飲兵衛さんなのね。