ケアハウス ラポーレ駿河ってこんな処

静岡市にあるケアハウス「ラポーレ駿河」の楽しい生活を紹介します。

今日もご馳走?

2010年04月26日 | 食事関係


何か分りますかな

そう、筍ご飯が 今日のランチ

筍は摂りすぎた塩分を排泄したり、高血圧の予防などの効果が期待されるカリウム
便秘の解消、コレステロールの吸収を防ぐなどの効果が期待される食物繊維がタップリ含まれています



おかずはほらほら焼津港から水揚げされた初夏の味鰹のたたき

鰹は脳を活性化する働きのあるDHAや血栓予防になるEPA、カルシウムの吸収を促進し、
骨粗鬆症予防などに欠かせないビタミンDが、タップリと含まれた食材




この献立を目にすると静岡では五月の節句と新茶の季節がすぐそこに待っています。

早く新茶の香りが嗅ぎたいものですなぁ
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2 コメント

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おいしそ~ (LUCKSAY-KO)
2010-04-26 15:50:27
ラポーレさんは、旬の食材がたっぷりですねしかも、栄養豊富

私のところも参考にさせていただきます

ただ、鰹のたたきはもう厨房的に無理です…。あ~食べたい
今日も☆ (ラポ)
2010-04-27 09:13:30
本日は餃子の食べ放題です。
お楽しみに!!

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