二度も胃壁にアニサキスが食いついたと言う方の胃カメラ画像です。
ちょっとね生々しいですねぇ
食事前にゴメンナサイ
アニサキス自体は2センチ程度の長さです。かなりアップ画像ですね
昨日のテレビでは、東京で1月に2件のアニサキス・食中毒が発生したとの特集をしていました。
東京都では、年間で2から3件程度の虫情報が、ここ数ヶ月激増しているらしい・・・
食中というより食虫毒だね
アニサキスは元々はクジラに生息していて、クジラから排泄された物に卵が付き、それをオキアミが食べ~次にオキアミを食べる「さば」「烏賊」などに入り込み、生で食べた人間の胃壁に食いつくという流れです・・・
生で刺身食べるときは~しっかりと30回噛んでから飲み込みましょうね