ラーメンツーリング

神奈川のラーメン屋をバイクで走りまわり、色々なお店のラーメンを紹介します。
時には温泉やバイクや旅のグルメ話なども。

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

□01-018 洪福寺の中華食堂  「福家」

2005-01-24 | 東海道を上るラーメン
昭和ラーメン ★★★★(訪問歴:初)

美代・宗光コンビとの初ラーツーに行った店
この店は今流行の若造が作ったファッション支那蕎麦とは違って、
胡椒バンバンかけないとラーメンの味にならない”此れぞ純正東京ラーメン”ってラーメン。
叉焼・支那孟とも堅く、如何にも食材が無かった時代のラーメンの純正レプリカ場版で、

勿論海苔・鳴戸・葱は昭和ラーメンのお約束。
年配の店主だから、味付けも落ち着いた感じの超薄目で戦前派の年配向けの店。
美代・宗光の世代の若いカップルより老いらくカップルに合いそうなラーメン。

コメント   トラックバック (1)   この記事についてブログを書く
« ◎05-325 相模大野のラーメン... | トップ | 真面目でカッコいい男 「け... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

東海道を上るラーメン」カテゴリの最新記事

トラックバック

「福屋」 サンマーメン&タンメン (松原商店街買物Blog)
本日のお昼は「福屋」のサンマーメンとタンメンを出前で頼みました。 どちらも70...