日々ラーメン

おつかれ麺です!博多生まれの博多育ち、4年間の江戸拉麺留学を経て2011年に帰国。拉麺本位副部長のブログです。

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がばいラーメンば食べにこんね!? 佐賀ラーメン 美登里 @台東区・浅草

2011-04-30 | 東京
おつかれ麺です。


2連敗したホークスはさておき、サガン鳥栖はヴェルディに勝ち、2連勝!!

新居の加入も発表され、今年の佐賀は熱いかも!?




そんな佐賀のラーメンが江戸で食べれるとの情報を聞きつけ、浅草まで行ってきました。




場所が少し駅からは遠くわかりづらいところなのですが、美味けりゃいいじゃないの!

ということで、味自慢ラーメン(700円)を注文。

おしぼりのサービスが嬉しいし、佐賀の地酒が飲めたりするのも佐賀っ子には

たまらないでしょうね。




麺も醤油も米も全部がばい佐賀産。




ラーメンもがばい美味か!?




かどうかは、食べてからのお楽しみということで、江戸に住む佐賀っ子は

スカイツリー見物ついでに一度は食べてみてはいかがでしょうか?


そいぎ!



場所    東京都台東区浅草4-24-1
営業時間  11:30-15:00/18:00-21:00
定休日   水曜
評価   味自慢ラーメン:3.0
2011年年間通算拉麺数 43杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。


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大塚に出来た新店その1 つけ麺 山橙 @豊島区・大塚

2011-04-30 | 東京
おつかれ麺です。


最近、大塚近辺も新店がチラホラ。



そのうちの一つがコチラ、山橙。


店内が狭いのもありますが、私が訪麺した平日の昼時は外に待ちができる

程の大盛況ぶりでした。



つけ麺大盛り(510g)を注文。



うんっ?肉そば?

510gとは言えども、茹で上がりの表示なので、実際は感覚的には300g~350g

といったところか?


茹で上がりの重さ表示は紛らわしいことこの上ないですな。




つけ汁はよくあるタイプの豚骨魚介。最初は結構、美味いジャンと食べ始めるも

中盤以降、猛烈に飽きがきてしまいました。




麺もスープとの相性はイマイチのように感じます。


それよりも何よりも私が一番気になったのはカウンターの上の方に飾ってあった

山岸さんのサイン。

ご存知の方がいれば、情報ください。



場所   東京都豊島区南大塚3-49-10
営業時間 11:30-15:00/17:00-22:00
定休日  日曜
評価   つけ麺:3.3
2011年年間通算拉麺数 42杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。



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スタミナ冷やし東京上陸!! 総本家 茨城スタミナラーメン松五郎 東京支部 @中央区・馬喰町

2011-04-26 | 東京
おつかれ麺です。


「安西先生、スタミナ冷やしが食べたいです!!」

と自分の心の叫びが聞こえてきたので、携帯の緊急地震速報がワンワン鳴り響く中、

馬喰町までやってきました。

馬喰町と言えば、上京したての頃、何て読むのかわからず、初めて読み方がわかった時には、

俺も東京の空気に慣れてきたぜ!と嬉しかった事を今でも覚えています。

実際街を歩いてみると、アパレル関係やタオル問屋が多い印象。



水戸のスタミナ冷やしの大御所、松五郎が東京に支店を出したとなれば、

関東に住むラヲタとしては、無視するわけにはいきません!!




松五郎を知らない人はこれ↑を読んでください。




屋号が「水戸」ではなく、「茨城」スタミナラーメンとなっているのが気になりました。

知ってる人がいたら教えて下さい。




あと本店は写真撮影禁止だったのですが、東京支部はオッケーなのは何故?




このように本店とは多少ブレている部分もありますが

肝心の味は本店と全く遜色なく、全くブレてない!

甘辛の餡が麺、具共にしっかり絡んでいい味出してます。




いくらスタミナ冷やしが食べたくなったからって、水戸に行くのはめんどくせーやと思ったら、

「安易に近場で済まそうなんて思ったらそこで試合終了だよ」

安西先生に怒られそうですが、食べたいと思ったらすぐに食べに行ける距離なので、

都内近郊に住む水戸スタミナラーメン好きには非常にありがたい存在だと思います。





場所   東京都中央区日本橋馬喰町1-7-2 岡永アネックス1F
営業時間 11:30~15:00、17:00~21:30
定休日  不定休
評価   スタミナ冷やし:4.3
2011年年間通算拉麺数 41杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

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すみれが福岡に2店舗もあるげな!! すみれ 大名店 @中央区・大名

2011-04-24 | 福岡
おつかれ麺です。


3月の連休に続いて、4月も帰省しました。



博多駅が完全リニューアル、見違えるほど綺麗になっていました。


そんな中、こちら北海道の名店すみれが今泉に続いて、昨年、しれっと大名店を

オープンさせていました。



博多で美味しいラーメンは何?と聞かれると冗談半分、そして、結構本気で

すみれと答えるぐらい好きなラーメンです(笑)



小ラーメン(550円)があるので、飲んだ後でも気軽に立ち寄れます。





場所   福岡市中央区大名1丁目12-56
営業時間 平日:11:00~15:00、17:00~翌1:00、土曜:11:00~25:00、日曜:11:00~24:00
定休日  なし
評価   味噌:4.8
2011年年間通算拉麺数 40杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

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藤沢の超人気店に行ってきました 麺処 ら塾 @藤沢市・藤沢

2011-04-24 | 神奈川
押忍!!おつかれ麺です。


早いもので4月ももうそろそろ終わりです。


待ち望んだ昨日のJリーグ再開初戦、我らがサガン鳥栖はじーのがたまたま観に行けない時

に限って、勝ちました。(もう昨年から1回も勝ち試合を観てません(涙))


ホークスも4連勝、今年こそ期待できそうです。


さて、本題。

もうかれこれ2ヶ月半ぐらい前のことにはなりますが、とある塾の様子を覗きに行こうと

神奈川県藤沢市を訪れました。





ワシが男塾塾長江田島平八である!


というような怖い塾長がいたらどうしよう?なんてことを想像しながら恐る恐る暖簾を潜り、

醤油ラーメンの食券を購入し、カウンターで待つことしばし。



支那そばや出身というだけで、どうしてもこちらも最初からハードルを上げてしまいがちですが、

830円する割りには物足りないかなという印象でした。

でもチャーシューはGOOD



個人的にはもっとスープに油を効かせて欲しかったです。



こちらは部長が食べた塩。


ちなみに男塾塾長のような怖そうな人は一人もいませんでした



場所   神奈川県藤沢市鵠沼花沢町2-16
営業時間 11:30~15:00、18:00~24:00
定休日  火曜
評価   醤油:4.0
2011年年間通算拉麺数 39杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。


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ラーメン with ハンバーガー 夢のコラボ!? 中村屋@WestParkCafe @世田谷区・下北沢

2011-04-20 | 東京
おつかれ麺です。

また馬原打たれたごたあです。なんで明日も日刊スポーツは買いません!

監督もここは我慢のしどころだと思います。

我慢と言えば、最近のALSOKのCMは笑いを我慢することができません。

反則やろ、あれは






反則と言えば、ここの中村屋はハンバーガー屋とコラボするという反則技を披露してきましたが、




相変わらずラーメンが美味い!

素ラーメンで十分満足させてしまうこの店の底力は計りしれません。



胃袋に余裕があれば、1000円近くもする高級ハンバーガーもいつか食べてみたいと思います。
(写真は最近、全くブログを更新していない部長が食べたハンバーガー1,000円)

ただ下北沢という場所がなんとも・・・。

→ナウでヤングな方々にはいいかもしれんばってん、ただのラーメン好きにはゴチャゴチャしていて落ち着かない。



場所   東京都世田谷区代沢5-32-13
営業時間 11:30~23:30
定休日  なし
評価   塩髄かけ:4.8
2011年年間通算拉麺数 38杯

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ご解釈くださいまし。


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無化調、自家製麺、本店も行かんといかんばい!! 塩元帥 尼崎店@尼崎市・武庫之荘

2011-04-17 | 兵庫
おつかれ麺です。


関東地方は既に葉桜、日本中に花見自粛ムードが漂う中、あっという間に

散っていきました。





とりあえず、私は関西にいたので、日本でも有数の桜の名所、夙川を散歩して

みました。(時間がなかったので、今年は酒無し)



行こう行こうと思いながら、今までずっと行けずにいた塩元帥の2店舗目が尼崎に

できたということで、本店より先に支店の方に行っちゃいました。




当然、塩ラーメンを注文。




本当に無化調か!?と思うぐらい、どっしりとした旨味。見た目からは想像がつかない

ぐらい美味しかったです。




自家製のコシのある麺も超ウマ。



家族連れも多く、常に待ちができるほどの人気ぶりは納得です。




場所   兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11

営業時間 11:00~24:00
定休日  なし
評価   塩ラーメン:5.0
2011年年間通算拉麺数 37杯

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家系初の女性店主/直系はやはり美味いよ まつり家 @藤沢市・湘南台

2011-04-17 | 神奈川
おつかれ麺です。


一体、誰に向かって発してるのかイマイチよくわからない吉村社長のありがたい

ひとり言
、いつも楽しく拝見させて頂いております!!




直系としては、柏の王道家に続き、2店舗目の訪麺になります。




家系初の女性店主が売りのこのお店、湘南台という駅から更にバスに乗り、

とにかく行きにくい!!




別にアブラオオメにしたわけではないですが、かなりアブラオオメの

超コテコテ家系ラーメンです。




何と言っても、この日4杯目でこれを食べたのだけが、痛いのですが、

それを差し引いたとしても、やはり直系は美味い!!


もしかして、今僕が一番東京でやっておかなければいけないことは、

今のうちに直系を全部食べておくことかもしれない・・・。


場所   神奈川県藤沢市遠藤937-6 

営業時間 11:00~22:30
定休日  月曜(月曜が祝日の場合は翌日)
評価   4.7
2011年年間通算拉麺数 36杯

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※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。





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何でもあります、どんなラーメンでも作れます!? らあめん花月嵐 @豊島区・大塚

2011-04-16 | 東京
おつかれ麺です。




もう何がなんだかわからない、この開き直りのポリシーのなさがこの店の

売りかもしれません。


これだけメニューが多いと、何を食べればいいか迷います。






豚そば銀次郎。





場所   東京都豊島区北大塚2-7-12 

営業時間 11:00~24:00
定休日  なし
評価   3.0
2011年年間通算拉麺数 35杯

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※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

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味噌ラーメンもあるげな 喜多方ラーメン 坂内・小法師 @豊島区・大塚

2011-04-16 | 東京
おつかれ麺です。


摂津君、初先発残念でしたね。

次頑張りましょう。今日の収穫は大場です。




坂内って、味噌もやってるんです。

無難に美味しかったです。


喜多方は大丈夫でしょうか?一度、行ってみたいのですが。



場所   東京都豊島区北大塚2-13-2 

営業時間 11:00~24:00、(土曜は23時、日曜は22時迄)
定休日  なし
評価   3.5
2011年年間通算拉麺数 34杯

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SUICAが使えるようになったげな(2011年3~7杯目) 博多長浜らーめん ぼたん @豊島区・大塚

2011-04-12 | 東京
おつかれ麺です。


今日も大きな余震が2回。なんだか一生分の地震をこの1ヶ月で

体験しているようです。


地震もそうですが、一斉に携帯がウワンウワン鳴る緊急地震速報は

実に気味が悪いものです。


それでも、普段通り生活するしかないので、普段通り私はぼたんで

ラーメンを食べます。




1月13日




1月24日




1月27日




2月1日




3月4日

いつも美味しいラーメンを食べさせてもらってありがとうございます!!




SUICAも使えるようになったバイ!



場所   東京都豊島区北大塚2-12-3

営業時間 11:00~翌2:00
定休日  なし
評価   4.5
2011年年間通算拉麺数 29、30、31、32、33杯

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部長にチカッぱい煽られ続けて、やっとこさ訪麺  東池袋大勝軒桜ROZEO @松戸市・北小金

2011-04-11 | 千葉
おつかれ麺です。


今日は、関東地方、ガツンと揺れました。震度4且つ、1分ぐらい揺れ続けてたので、

かなり気持ち悪かったです。





揺れると言えば、この店に来たら、かなり揺れると思います。


もちろん、中華そば、もりそばどちらを食べればいいかを。


その点、私の場合は、揺れる必要はありません!!

両方食べるから。


もう2ヶ月以上前の訪麺なので、だいぶ記憶が薄れつつありますが、

やたら家族連れで賑わっていたのはよく覚えています。

今後私も子連れラーメン侍になるからには、こういうお店は貴重な存在に

なるでしょう。






こちらが中華そば。








こちらがもりそば。


1杯のボリュームが相当なので、さすがに2杯は苦しかった・・・。


煽られ、煽られ、やっと行ってきましたよ!!部長!!


場所   千葉県松戸市小金きよしヶ丘4-6-3
営業時間 11:00~23:00
定休日  なし
評価   中華そば:4.6、もりそば:4.7
2011年年間通算拉麺数 27、28杯

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海老入り黒豚一口餃子がイチオシです!! 支那そば 晴弘 @江東区・門前仲町

2011-04-10 | 東京
おつかれ麺です。


昨日のどんよりした天気とはうって変わって、今日は朝から快晴。

絶好の花見日和ですね。


例年であれば、砧公園でドカンと盛り上がるのですが、今年は関西に

来ており、派手な宴会はできんので、夙川の桜でも散策してみようかなと。



それにしても、この店はおつまみが豊富なので、飲み屋としても使えます。




餃子がイチオシ。特に海老入りの方はバリウマ。





その他もビールに合うメニューが豊富。

焼酎も種類が多いのは素晴らしい。(でも焼酎に関しては、九州人の感覚では量の割りには高いけど)




しかも、当然、締めのラーメンが絶品なので、贅沢すぎます。


場所   東京都江東区富岡1-21-9
営業時間 平日:11:30~14:00、18:00~23:00、土日祝:11:30~15:00、17:00~22:00
定休日  第3火曜日
評価   支那そば醤油味:4.7
2011年年間通算拉麺数 26杯

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紅白、おめでたい!!生も飲むあるよ!! IPPUDO TAO FUKUOKA @中央区・天神

2011-04-09 | 福岡
おつかれ麺です。


最近の週末は、博多と関西を交互に行ったりきたり。3月以降ほとんど

週末は江戸におりません。


この日も友人の結婚式のため、山の上ホテルへ。


たらふく食べて、たらふく飲んで、たらふく感動し、


これから2次会あるし、普通、今から何か食べるか!?ってな状態でも尚、突撃。


2次会会場のイムズから近いこともあり、今だ赤、白、黒のうち黒しか食べていないと

いうことで、残りの赤と白を食べるために。


結婚式やし、紅白って縁起もいい!!



最近、超多忙な部長が赤



じーのが白を担当。

この日は他にもぷるぷる部員、ホーリー部員も同席。もやしをあてに生ビールをガンガン飲みながら、赤を食べていました。


正直、白は普通。太鼓の店じゃなくても食べれます。


赤は美味かったです。

3種類とも麺が異なるのが面白いですね。


私は赤が一番好きです。




場所   福岡市中央区天神1-13-13
営業時間 11:30~0:00(金、土、祝前日は翌2時まで)
定休日  なし
評価   一風堂・白:3.8、TAO・赤:4.3
2011年年間通算拉麺数 25杯

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芦屋の超人気店はあのテイスト!? 楓林(ふうりん) @芦屋市・芦屋

2011-04-05 | 兵庫
おつかれ麺です。

桜の花も少しずつ開き、本格的に春が到来。

ここはブリッと日本酒でも飲みながら花見じゃ!

と行きたいところですが、週末は関西に帰省せねばならぬため、厳しいか?

とりあえず、お気に入りの南部美人純米吟醸はゲットしました。

飛露喜もめちゃんこ飲みたいけど、手に入るかな?

誰か売ってるところがあれば教えて下さい。




酒と言えば灘、灘と言えば、ラーメンと言ってもいいぐらい国道2号線沿いには

ラーメン屋がひしめきあってますね。(ふうりんは芦屋ですが・・・)

こちらのお店も隣にはもっこす、向かいには芦屋らーめんと競争激しい一角にあります。





洋風野菜スープっぽいので、どうしてもあの店を連想してしまうのですが、

結構行列できてたので、かなりウケてる模様。



こういうのでバリエーションをつけれるのはGOOD POINTです。


やはり隣の店を意識してるんでしょうか?




2号線沿いは、これからゆっくり時間をかけてひとつひとつクリアしていきたいと思います。




場所   兵庫県芦屋市上宮川町3-7

営業時間 11:30~翌2:00
定休日  水曜
評価   楓林らーめん:4.0
2011年年間通算拉麺数 24杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

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