日々ラーメン

おつかれ麺です!博多生まれの博多育ち、4年間の江戸拉麺留学を経て2011年に帰国。拉麺本位副部長のブログです。

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バリヤワ人生初体験、ウフッ・・・  麺屋多吉 @南区・大橋

2011-03-30 | 福岡
おつかれ麺です。


3月の連休は博多におりました。

諸事情あって、今回は20年振りの東京、博多間5時間かけての新幹線移動となりました。



かなり久しぶりの多吉です。




絶品の大久保さん手づくりのざぎょうを頬張りながら、キリンラガーをゴクリ。

並々注がれたいーもーのロツクを飲み始める頃にはこれまたチョベリグ美味いおでんを

パクリといきながら、豚足にかぶりつき、もう満足し過ぎて言うこたなし!



仕上げはラーメンニンニク入り。


今回はムラさんオススメのバリヤワで。

いや、バリヤワって今まで邪道と思い込んで食べたことがなかったですが、

かなりイケる!


普段、バリカタ好きの方も多吉に行かれた際は騙されたと思って、

食べてみてください。バリヤワを。

美味いばい




場所   福岡市南区大橋1-12-13 康孝ビル1F

営業時間 11:30~24:30
定休日  なし
評価   4.5
2011年年間通算拉麺数 22杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

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停電にも負けず絶賛営業中!! 自然派レストラン グレイト @市川市・市川真間

2011-03-28 | 千葉
おつかれ麺です。

今尚、収まる気配のない原発問題、これによる一部の野菜の風評被害もひどいですが、

計画停電により店を閉めざるをえなかったり、外食産業への影響も計り知れません。



そんな中、停電なんかに負けるものかと停電メニューまで用意し、

このピンチを乗り越えようとして頑張ってるお店が市川にはあります。


ぬるい生というユーモア溢れるネーミング、素敵です。








こちらは2月訪麺時に食べた168タンメン。



その日の夜、再び訪れ、食べたグリーンカレー麺。



こちらが先日食べた168タンメン。

旬の野菜と優しいスープの相性は抜群。

妻子が疎開中で栄養不足状態のじーのにはたまらない栄養源です。


ピンチを逆手にとり、いかなる逆境にも負けない気持ち。

日本中がそんな前向きな気持ちで一つになれば、どんな苦難も絶対に乗り越えられます!!


住所   千葉県市川市市川1-26-10
営業時間 11:30~24:00
定休日  なし
評価   季節野菜のグリーンカレー:5.0、168タンメン:5.0
2011年年間通算拉麺数 19、20、21杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。


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浪速の春男児が作るラーメンはいかに? らーめん川藤屋 @西宮市・甲子園

2011-03-27 | 兵庫
おつかれ麺です。


東日本を襲った未曾有の大地震、今でも被災地では避難生活が続き、

余震、原発、現在、私が住む関東でも停電、物資の不足、今まで経験

したことのない異常事態が続いています。


私は、地震の前日、妻の出産の立会いのため、関西に帰省しており、

当日は幸い難を逃れたものの、報道で次々流れるあまりにひどい惨状に

唖然としながら、目の前では新しい命の誕生と強烈な数日間でした。


まだまだ収束しない原発問題、いつまで続くかわからない計画停電など私が住む

千葉でも不安要素はありますが、東北の被災地の方々の大変さとは比べ物にはなりません。




そんなこんなでブログの更新も滞っていましたが、徐々に再開していつもの

日常に戻っていければ、いや戻らんとイカンと思います。




とにかく、今年はいつも以上に元気出さないかんばい!!




地震の数時間前、陣痛の奥さんにウィダーインゼリーを買いに行こうと

義母と一緒に立ち寄ったダイエー甲子園店。




浪速の春男児、川藤幸三選手がラーメン屋をオープンしているのは知っていましたが、

いつの間にか甲子園のダイエーにも出店したのを知ったのは最近。

京都、滋賀以外では出店はここだけです。




まずは無難にと魚介豚骨の浜風らーめんを注文。






煮玉子がやたら塩辛いのは気になりましたが、あとは無難にまとまっていた印象です。


お願いだから、虎ファンではなく、鷹ファンになってちょ、我が子よ。





住所   兵庫県西宮市甲子園高潮町3-3 ダイエー甲子園店B2F
営業時間 11:00~22:00
定休日  なし
評価   ラーメン:3.7
2011年年間通算拉麺数 18杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。





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絶品!?小田原のラーメン!! 味の大西 湯河原店 @足柄下郡・湯河原

2011-03-09 | 神奈川
おつかれ麺です。

日本一臭い食べ物は、くさやだと信じて疑わないじーのです。

湯河原のお土産屋にはそんなくさやをはじめとしたありとあらゆる干物が

売られていました。

お土産屋にも興味を惹かれつつも、まずは先にお仕事、お仕事。




初の小田原系ラーメンは老舗の味の大西で。

老舗というのは、店が古くて小汚くてもむしろそれがよかったりする

不思議な魅力がありますね。

次々とお客が入ってくる活気のある店内。

ここ大西はワンタンを食べないと食べたことにならないと




いつものように熱く語る部長がワンタンメン、私は普通のラーメンを注文。

ワンタンが入っただけで随分と値段が上がるんやなと不思議に思っていましたが、

明らかに麺の量からしてワンランクアップしていました。

悶絶な表情を浮かべながら食べ進む部長。


宙を見上げてため息をつくじーの。

「絶対完食」をモットーとしている私も途中かなり危ない場面はありましたが、



なんとか麺は完食。

歴史に残る苦しい戦いとなった大西のラーメン。

このときばかりはワンタンメンをたのまなくてよかったと心底思いました。


隣のテーブルに座ってとても美味しそうにワンタンメンを食べていた家族が

幸せそうに麺をすする姿を見て、ラーメンとは実に奥が深い食べ物だと感心

せざるをえませんでした。


えっ?くさや?

当然お土産に買って帰りましたよ。
※その後、家庭内でどんだけボロカス苦情が出たかはご想像にお任せします。



住所   神奈川県足柄下郡湯河原町土肥1-9-14
営業時間 11:00~19:30
定休日  月曜
評価   ラーメン:1.6
2011年年間通算拉麺数 17杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。


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超極太麺はココにあり!! 麺屋武蔵 巌虎 @中央区・秋葉原

2011-03-07 | 東京
おつかれ麺です。

今日の江戸はうっすらと雪景色。

こんな寒いはラーメンをずずずっと行きたかったところですが、うどんにしました。

うどんと言えば、ラースタにオープンした麹やの饂麺(博多version)も食べてみたいですが、



こちら武蔵のうどんのような極太麺も食べないとと思いながら、あっという間に

時間が経ってしまいました。




太くて、硬くて、ドドスコスコスコ!

っと踊りたくなるぐらい立派な荒々しい立派な麺です。





11時の開店と同時にあっという間に満席になってしまう武蔵のすごさには感服しますね。

そういえば、まだここの武蔵は倒していないので、早く倒しにいかないといけません。





「1年間、お世話になります。J2なめてません」の横断幕を見ると、尚更勝ちたったんですが、




いい勉強させてもらいました!!




住所   東京都千代田区外神田1-3-9
営業時間 11:00~21:30
定休日  なし
評価   中華そば:4.6
2011年年間通算拉麺数 16杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

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日本一の味噌ラーメン激戦区!? 麺処 くるり 高田馬場店 @新宿区・高田馬場

2011-03-06 | 東京
おつかれ麺です。

ラースタのリニューアルが気になって仕方ないじーのです。




こちら、高田馬場のくるりも1月にオープンしたばかり。



道路挟んで目の前にはぼたん、山桜桃、純連とものすごい激戦区です。


そんな場所に満を持して登場したくるり。




相変わらず、超濃厚。

最強に美味いです。
(しかも大盛り無料)



また、ひとつ高田馬場にリピートしたくなるお店ができました。




住所   東京都新宿区高田馬場4-13-10
営業時間 平日:11:00~21:00、土曜:11:00~16:00
定休日  日曜日
評価   5.0
2011年年間通算拉麺数 15杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
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大勝軒でタンメン!? 東池袋大勝軒 @豊島区・池袋

2011-03-06 | 東京
おつかれ麺です。


今日は、味の素スタジアムにてサガン鳥栖の開幕戦を観戦してきました。

ユン監督の初陣を勝利で飾りたかったですが、惜敗。

でも内容は決して悪くなかった。

今年はJ1イケます!!




この日は山岸さん、いらっしゃいませんでした。(すごい強風)





大勝軒でタンメンって初めて食べました。

復刻タンメンって書いてあったので、昔はメニューとして存在してたり

したのでしょうか?興味津々です。





寒かったので、特別美味しく感じました。


住所   東京都豊島区南池袋2-42-8
営業時間 11:30~15:00、17:30~21:30
定休日  月曜日
評価   復刻タンメン:3.9
2011年年間通算拉麺数 14杯

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拓VS輝 美味いのはドッチ!? 麺や輝 中津店 @北区・中津

2011-03-02 | 大阪
おつかれ麺です。

というわけで、正解は



「1.修業先である麺や輝中津店に行く」

が正解でした。





見た目は拓とそっくり。

ただ、両店ともハイレベルな次元にありながらも私の好みとしては拓の方が好きでした。



帰りに晩の酒の肴にお持ち帰り用チャーシューを購入し、帰りました。




家では作ることのできないおつまみなのでこういうメニューの存在は実にありがたいです。



場所   大阪府大阪市北区豊崎3-8-8 1F
営業時間 11:00~22:30
定休日  第1月曜
評価   ラーメン:4.5
2011年年間通算拉麺数 13杯

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3択問題です 麺や拓 @西区・西長堀

2011-03-01 | 大阪
おつかれ麺です。

明日火曜日の晩は久しぶりにドリフ大爆笑が放送されます。

指折り数えて楽しみにしていた3月1日、しっかり録画予約しときたいと思います。


さて、最近は毎日寒暖の変化が激しいもので、関西に帰省したこの日も

雪がちらつく底冷えの空模様。


JR東西線から千日前線を乗り継ぎ、やってきた場所は西長堀。

この地名を聞いただけで、ラーメン好きなら誰でもピクリと反応するはず。




はい、そうです。

昨年の関西ラーメン大賞受賞の麺や拓にやって参りました!



豚骨魚介、いや魚介豚骨と言った方が正しいか?

濃すぎず、適濃に仕上がったスープは飽きがこずに最後までぐいぐい箸が進む

タイプの素晴らしいラーメンです。

ふわりと盛られた上品な鰹節が印象的でした。



似た店がありそうでない、とてもいい店だと思います。



次から西長堀に来た時は、カドヤにするかこっちにするか迷いますね、かなり。

この後、健全なラーメン好き男子なら当然取るはずの行動をとることに。

さて、正解は何番?


1.店主の修業先である麺や輝中津店に行く。

2.551の豚まんを購入し、家に帰り、よしもと新喜劇のビデオを観ながら、アメマ~!と意味不明な事をぬかす。

3.のぞみ号に乗って、350ml缶ビールを二本とぼんちのピーナツ揚げを一気に流し込み、東京まで爆睡。

正解の発表は次回!
(※Yahoo知恵袋には正解は載っていません。)

場所   大阪府大阪市西区北堀江3-5-2
営業時間 11:00~14:30、18:00~22:00
定休日  日曜日
評価   Wラーメン:4.8
2011年年間通算拉麺数 12

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
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