日々ラーメン

おつかれ麺です!博多生まれの博多育ち、4年間の江戸拉麺留学を経て2011年に帰国。拉麺本位副部長のブログです。

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素なラーメン 博多新風 @南区・高宮

2011-01-31 | 福岡
おつかれ麺です。

早いもんで1月も今日で終わり。


ザックJapanの快進撃に日本中が沸き立つ中、今年になって初めて関西に帰省しとりました。

たまたま立ちよった西宮ガーデンズで九州うまいもの大会なるものが開催されて

いたりして、釣られてさつまあげを買ったり九州のうまいものを満喫しました。




が、やはり私にとってのナンバーワン美味いものはこれっす。
(写真は12月訪麺時)

マー油抜きのほぼ素ラーメン状態で食べてみました。



次は3月に帰ります。



住所   福岡市南区高宮1-4-13 パルム高宮1F
営業時間 月~土:11:00~15:30、18:00~23:00(金、土、祝前日は~24:00)、
     日曜:11:00~22:00
定休日  火曜日(祝日の場合は翌日)
評価   新風麺:5.0

2010年年間通算拉麺数 210杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。



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トロフルつけめんラブ注入!! 池麺KINGKONG @豊島区・池袋

2011-01-26 | 東京
おつかれ麺です。



今年のラミちゃんはズズスコスコスコ、ラブ注入を新パフォーマンスとして

取り入れそうな勢いですが、

私はトロフルつけめんにラブ注入して参りました。


てなわけでトロフルつけめんという魅力的なキーワードがありながら、なかなか辿り着けず

にいましたが、やっと味わうことができました。



KINGKONGで





トロフルつけめん



中華そば両方楽しむことができて、十分堪能できました。
(但し、中華そばは値段のわりには普通かな?)

比べると圧倒的につけめんの方が存在感あり。



場所   東京都豊島区東池袋1-32-2小泉ビル
営業時間 11:00~23:00
定休日  不定休
評価   トロフルつけめん:4.6、中華そば:3.9

2010年年間通算拉麺数 209杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。



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あの店の娘さんが切り盛りする店 徒歩徒歩亭(とぼとぼてい) @新宿区・四谷

2011-01-16 | 東京
おつかれ麺です。


今朝、千葉県市川市もしれっと雪が降っとったごたあです。

我が家も当然、こんな寒い日は鍋。

もちろん早起きして浦安魚市場で調達してきたタラをメインに。

鍋美味いっす!!



そして、こんな寒い日に食べたら相当美味いに違いないお粥をメインに据えた

ラーメン店が昨年オープンしとりました。



なんでもこちらの店の娘さんが切り盛りされているとのことで、



こうやのラーメンの味を想像しながら行ってみましたが、全く白濁してない

まさに支那そば系。


こうやも美味いですが、どっちか選べと言われると、

私はこうやよりもこっちの方が好いとります。


次回は、お粥も食べてみんといかんぞな、もし。



場所   東京都新宿区三栄町9-26
営業時間 11:00~14:00、17:00~20:00
定休日  ?
評価   4.0
2010年年間通算拉麺数 208杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。



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リニューアル後16回目(オラにとっての仙豆) 博多長浜らーめん ぼたん @豊島区・大塚

2011-01-15 | 東京
おつかれ麺です。

博多寒いらしいですね。

東京は寒いですけど、全く雪は降りません。そして、毎日快晴です。


寒空の中、「カリン様!オラに仙豆を分けてくれ!!」と心の中で叫びながら、

ここで日々の生きるパワーを吸収しとります。






場所   東京都豊島区北大塚2-12-3

営業時間 11:00~翌2:00
定休日  なし
評価   4.5
2010年年間通算拉麺数 207杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

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最近、ご無沙汰してます・・・ 博多屋台上がり からくさや @墨田区・両国

2011-01-12 | 東京
おつかれ麺です。


雪こそ降りませんが、底冷えのする寒い日が続く江戸。

こんな寒い日はもつ鍋でもつつきながら、キンキンに冷えた生ビールは

ほどほどに、芋のお湯割りでもチビチビやりたいものです。



そして、もちろんもつ鍋なら両国までBダッシュで駆け付け、ここ、からくさやで



辛子蓮根でもつまみながらと行きたいところです。



最近、この深夜の人気番組で紹介されたこともあり、

しばらく行けないのではないかと危惧していますが、実際、どうなんでしょ?


昨年、最後に訪麺したのは10月。

山ちゃんとの祝勝会は中止になってしまいましたが、

開幕したらホークス優勝祈願の宴でも開くとしますかな。





無敵の焼きラーメン・オン・ザ・ライスは自粛中です。



場所   東京都墨田区石原1-28-2

営業時間 18:00~24:00
定休日  なし
評価   5.0
2010年年間通算拉麺数 206杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。


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今年もよろしくお願いします 東池袋大勝軒 @豊島区・池袋

2011-01-10 | 東京
おつかれ麺です。



雨の日も風の日も僕らを包んでくれる山岸さん。



今年もこの方のパワーを、そして温かい笑顔をいただき、

麺道に邁進していきたいと思います。








住所   東京都豊島区南池袋2-42-8
営業時間 11:30~15:00、17:30~21:30
定休日  月曜日
評価   もりそば:3.8
2010年年間通算拉麺数 205杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。




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押忍!! そばみたいなラーメン!! 押忍!! 麺塾 @新宿区・高田馬場

2011-01-03 | 東京
おつかれ麺です。

今年の年末年始は帰省できず、

正月なんてあったもんじゃない慌ただしい2011年の幕開けになってしまいましたが、

かろうじて、元旦は親が送ってくれたかつお菜とダイエーで買った養殖ブリのおかげで

なんちゃって正月気分は味わうことができました。

一応、そばも食べたか・・・。



そういえば、そばみたいな麺が入ったラーメンが高田馬場に出来てました。

(だいぶ記憶がぶっ飛んでます)

その名も麺塾!!

押忍!!

愛想のいい美人な店員さんの印象がよかったです。そこかよ!!



魚骨ラーメンって、手間隙かけてそうな感じがとても伝わってきました。

あ~!ちかっぱ食べ歩きしたい!!!!!

場所    東京都新宿区高田馬場3-5-6 月の雫ビル 2F

営業時間 11:00~14:30、17:00~21:00
定休日  なし
評価   4.0
2010年年間通算拉麺数 204杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。





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今、熱い市川に名店の匂いプンプン!! 市川ウズマサ @市川市・市川

2011-01-02 | 千葉
おつかれ麺です。

明けましておめでとうございます。

12月中旬より、寝る間もないぐらいの忙しさに見舞われ、

blogの更新が完全停止しとりました。


この3週間で今年食べたラーメンの記憶もぶっ飛んでしまった感もありますが、

地道に更新していきたいと思います。



ってなわけで記憶がぶっ飛ぶ直前に訪麺した市川ウズマサ。



開店二日目に行った事と



ちかっぱい麺が美味かったことだけは鮮明に記憶しています。



市川でこれが食べれるなら、わざわざ大行列に耐えてまで松戸に行かなくてもいいです。

最近、ここウズマサをはじめとして、市川、小岩近辺が賑わっているのは、

嬉しく思います。

本年もよろしくお願いします


場所   千葉県市川市新田2-28-9

営業時間 11:00~14:00、18:00~22:00
定休日  木曜
評価   5.0
2010年年間通算拉麺数 203杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

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