日々ラーメン

おつかれ麺です!博多生まれの博多育ち、4年間の江戸拉麺留学を経て2011年に帰国。拉麺本位副部長のブログです。

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南三陸町よかとこ、一度はおいで!! あおぞら食堂 @南三陸町・歌津

2012-10-14 | 宮城
おつかれ麺です。


7月某日、3泊4日の日程で宮城県南三陸町へ行って参りました。

震災から1年と4ヶ月が経過していましたが、実際に現地の今を自分の目で見て、

汗を流し、改めて衝撃を受けた4日間でした。




今回、まさか南三陸町でラーメンを食べれるなんて想像もしていませんでしたが、

宿泊先の平成の森と目と鼻の先にトレーラー型のお店があるではあーりませんか!?


その名もあおぞら食堂。



なんと凪グループをはじめ、大崎さん等の協賛により営業しているラーメン店とのこと。



メニューはこんな小さいトレーラーで営業しているのに、ラーメンに限らず、幅広い種類

を取り揃えていてビックリ。


ラーメンは魚のアラを使って作ったスープで、その名もあら炊き中華そば。



麺はカネジン。中太の縮れ麺。



大き目のチャーシューが2枚にワカメも乗って、日中の肉体作業の疲れを癒すには最適の優しい魚の

旨味が身体中に染み渡りました。


全国のラーメン好きの皆様、

海産物の宝庫、南三陸町ならではの海のラーメンを食べにきんしゃい!!




場所   宮城県本吉郡南三陸町歌津菅ノ浜55-1
営業時間 11:00~22:00
定休日  水曜
評価   5.0
2012年年間通算拉麺数 45杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

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究極のワンコインラーメンに仙台で出会いました  仙台中華そば すずき @仙台市・若林区

2012-08-01 | 宮城
おつかれ麺です。

南三陸町への道すがら、乗り換えの仙台駅周辺で、2軒目のラーメン寄り道。

柳家では、外で待っていたオゴポコ部長ですが、



ここ、すずきへは二人揃ってタクシーに飛び乗り、気合い充分で到着。



部長がバラ肉のでかいチャーシューが乗ったラーメンを、

私が煮卵をトッピングしたラーメンを注文。

刻々と迫り来るバスの時間とにらめっこしながら、目の前に現れたラーメンとの真剣勝負!




既に見た目が5点満点!

麺の量も多い!

そして味も抜群に美味い!



これがノーマルで500円とは信じられないです。

究極のワンコインラーメンとはすずきのことを言うんだということを30代半ばにして初めて知りました。



場所   宮城県仙台市若林区連坊1-10-23
営業時間 11:00~20:00
定休日  月曜
評価   5.0
2012年年間通算拉麺数 27杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。


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納豆嫌いラーメン好き男子集まれ~!! 柳家 仙台店 @仙台市・宮城野区

2012-07-30 | 宮城
おつかれ麺です。


オリンピック真っ最中ですが、前回の北京と違って、真夜中に生中継があるロンドンオリンピックは

起きれないのでリアルタイムには観れないじーのです。


味噌に納豆に我が国日本は発酵食品天国です。

味噌はどちらかというと、甘い九州の味噌よりも塩辛い新潟や長野の味噌が好き。

納豆はひきわり(普段はお城納豆)が好き(&毎日欠かさず食べます)という嗜好の持ち主ですが、

そんな日本人が大好きな味噌と納豆を見事にコンビネーションさせたラーメンがあるということを

いーさんから教えて頂き、

仙台に着くやいなや猛ダッシュで駆けつけました。(ちなみに仙台は3年半ぶりです。)


本店は岩手県盛岡市ですが、ここ仙台にも支店があり、博多では決して味わうことのできない

寒い地方ならではのラーメンを堪能してきました!!






はっ!!ラーメンに納豆!?ざけんな!こらっ!と思う納豆嫌い男子もこれなら食べれるのでは?



結構、大きめの深広いどんぶりにこんもり盛られたもやしwithいい感じで刻まれた納豆は

納豆の長所は引き出しつつも、臭いとかなんとかいう部分はもやしと味噌が上手く絡み合うことで

いい感じの脇役に転じていました。


一番人気はキムチ納豆らしく、食べてはいませんが、これだけベースの味噌と納豆がしっかり

していれば、キムチを入れようが何を入れようが、美味いはず。


豚骨漬けの身体には味噌と納豆の栄養が全身に染み渡りました・・・。






場所   宮城県仙台市宮城野区榴岡1丁目7-33
営業時間 11:00~23:00
定休日  水曜
評価   4.3
2012年年間通算拉麺数 26杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。




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店主がやたら○○○なお店でワンタンメンがGOOD!! 中華そば 富士屋 @仙台市・勾当台公園

2009-05-30 | 宮城
おつかれ麺です。

札幌帰りのじーのです。

さて話は札幌ではなく、先日訪れた仙台。



あまさんに勧めていただいた富士屋に行ってきました。

昼時だったので外に待ち客も出る程。




しばらく待って4人がけの席に案内されると迷わずワンタンメンをオーダー。




スープが見えないほど覆いつくされた具の数々は絵的にビューテホー!

チャーシューが少々塩辛かったのを除いてはどれもシンプルなパーツ同士の

組み合わせで、ぐいぐい箸が進みます。


しかし、何よりも面白かったのは、店主のやたら低姿勢な接客。

「ありがとうございます~。」

を一人3回ずつぐらい丁寧にペコペコしながら言ってる姿を見ると微笑ましく、

且つおもろいです。

あまさんありがとうございました。


場所   宮城県仙台市青葉区本町2-14-26 保坂ビル1F
営業時間 平日:11:30~15:00、17:30~20:00、日曜:11:30~17:00
定休日  土曜
評価   ワンタンメン:4.5
2009年年間通算拉麺数 71杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。


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スープも麺もちかっぱい美味いと何ラーメンになってもうまいげな 北○ @仙台市・勾当台公園

2009-05-23 | 宮城
おつかれ麺です。

最近ちょっちゅう博多に帰ってますが、また来月帰ります。

昨日は金沢に行っていて、日付が変わる頃に帰って参りました。
帰りの飛行機また遅れるし。

羽田空港から小松空港への到着便の客の7割はマスクマンになっていました。

一体日本はどうなっとる!?
冬が怖いぞ。

私は地道に喉のアルコール消毒続けます。(笑)

アルコール消毒といえば、ここに来るとついつい過剰にアルコール消毒してしま
います。



い~さんの粋な計らいで津軽の三浦酒造の人間で例えれば20代(H19年12月

生まれ、30代(H20年12月生まれ)のお酒を味わうことができました。

どっちも甲乙つけがたい!







あ~、も~、この食べ物たちみんな美味い!



おまえさんたちはね~、真のサムライだ!



というわけで、今日はつけ麺に初挑戦!




こういうつけ麺ってアリ?

大ありです!

めっちゃ美味いんやけど!




つけ麺なのに吸い物みたいに透き通ったスープですよ、奥さん!


つけ麺だけは濃厚がいいに決まっていると変な固定観念を持っていましたが

完全に覆されました。



お次は味噌ラーメンっと。




え~っと、メニューはこれです。 い~さんのおかげでいただくことができました。



ベースのダシがいいともう何ラーメンになっても美味い!

もう腹がはちきれんばかりの状態でも箸が進む進む。

味噌自体も凄く上品な味です。

この日ばかりはこの店の大将の腕のすごさを存分に体感することができました。



最後に、完全アウェーな中、楽天対ソフトバンクの試合をテレビ観戦するのは

とても楽しかったです。

勝ったし。

ウフッ


場所   仙台市青葉区一番町4-4-23
営業時間 平日 11:30~23:00、日曜 11:30~18:00
定休日  月曜
評価   つけ麺:5.0、味噌ラーメン:5.0
2009年年間通算拉麺数 66、67杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
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北○ナイトデビュー!! 北○ @仙台市・勾当台公園

2009-03-08 | 宮城
おつかれ麺です。

約一ヶ月間、北は北海道すすきの、南は熊本下通りまで、ひたすら縦断しとりま
した。

『最低でも麺』をテーマにかかげ、臨んだこの全国行脚ですが、質はともかくと
しても一拠点一麺は達成でき、ホッとしています。
残念ながらデジカメ忘れてアップできない店もありましたが。。。

てなわけで、仙台。

いーさんと合流です。





北○の神髄を堪能しました。



恐るべし北○。

い~さんありがとうございました。

私は北○が大好きです。



うまいものはうまいっ!!


場所   仙台市青葉区一番町4-4-23
営業時間 平日 11:30~23:00、日曜 11:30~18:00
定休日  月曜
評価   4.8
2009年年間通算拉麺数 24杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
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絶品米沢ラーメンが仙台で食べられるげな 北○ @仙台市青葉区

2008-11-16 | 宮城
おつかれ麺です。

時間がない、とにかく時間がないということで、卍をあとにした私は、再び
タクシーを捕まえ、向かった先は仙台市役所、宮城県庁などのすぐ近く。

三越などもすぐそばにあり、かなりの繁華街です。

山形には行ったこともない私ですが、絶品の米沢ラーメンがココ仙台で食べられるとのことで、駆け足での訪麺となりました。



北○。

外観は、特に美味そうなラーメンがあるように思えるわけでもなく、かといって、
ダメそうに思えるわけでもなく・・・。

カウンター席の奥の方に座り、中華そば(600円)を注文。

日刊スポーツを読みながら待っていると、やってきました、中華そば。



海苔が三角に切られていること以外は見た目何の変哲もない中華そばです。

とりあえず一啜り・・・。

う、うみゃー!

魚介系の旨味がガッツン×ズッシリドッシリ効いていて、若干の甘さと塩加減が何とも絶妙。



細く縮れたタイプの麺も普段なかなか口にすることがないのですが、スープが良く
馴染んで、これまた超よろし。



仙台に来たらまた必ず立ち寄りたいと思える程、お気に入りになりました。

仙台、めちゃ近いので、また来ます。今度はしばれる季節にでも。

ってか、本場米沢に行きたい・・・。

場所   仙台市青葉区一番町4-4-23
営業時間 平日 11:30~23:00、日曜 11:30~18:00
定休日  月曜
評価   4.8
2008年年間通算拉麺数 179杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。




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貴重な地方での二郎経験 中華そば卍 @仙台市青葉区

2008-11-15 | 宮城
おつかれ麺です。

千葉県に引っ越してきて1ヶ月、ようやく家にインターネットが繋がりました。



さて、くろくで白黒ハッキリつけてきた後に私がタクシーを飛ばして向かった先はココ。

そうです。二郎系の店がココ仙台にもあるのです。



10分ほど、肌寒い中行列に並び、醤油並(800円)の番号11番をピッピッ。
駐車場の清算機のような変わった自動販売機に軽く驚きました。

二郎系にしては若干高いなと思いつつも、大盛りでも同じ値段なんだからまあ
許容範囲内かと納得しつつ、店主に食券を渡す。



広東風二郎か!?と突っ込みを入れたくなるほど、多少、脂でトロッとしたスープは意外とあっさり気味。



二郎系にしては、だいぶおとなしく、量もかなり少なめです。

しかし、客の入りを見ると、地元のジロウLOVE人からは愛されている模様。


さてさて、一体、福岡に本物のジロウ系がやってくる日を願ってやまない私にとって、
このような地方のジロウを経験することができたことは、とてもよい経験になりました。




キング・オブ・ジャンクフード

ズキューン

ガッ!


場所   仙台市青葉区五橋2-5-11
営業時間 平日 11:30~14:30、17:30~20:00、土 11:30~15:00
定休日  日曜、祝日、月曜
評価   4.0
2008年年間通算拉麺数 178杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
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白黒ハッキリつけましょう くろく @仙台市宮城野区

2008-11-10 | 宮城
おつかれ麺です。

さて、前回記事の熊本から舞台は変わり・・・。

伊達政宗、ずんだ餅、牛タン、萩の月、楽天ゴールデンイーグルスといえば、
杜の都仙台。

それらの有名どころと同じぐらいのレベルで仙台のラーメンが熱い!
と常日頃オゴポコ部長から聞かされていた私ですが、東北新幹線はやてに
乗って、ようやくこの地に降り立つことができました。

ってか、東京から近っ!1時間半余りで着いたばい。

この日の昼食時間は1時間半程度。

いかにこの短時間で効率良く、優良店を攻略できるか、事前の報連相も欠かさず、
分刻みのスケジュールを立てた私が一番最初に向かった店は、仙台駅から一番近い
くろく。



渡なべ出身の店として関東地方にもその名をとどろかす有名な店です。

ビジネスの世界では、白黒ハッキリすることが求められますが、ここくろくにおいても
白黒ハッキリさせて注文する必要があります。

どっちも食べたいけど、今回は、え~い!黒!(ニンニク入りで)



渡なべは強烈な濃厚魚介豚骨のイメージがありますが、これは醤油ラーメン。
ただ、ニンニクの香りもあいまった、濃ゆい醤油の味は風味豊かな今まで
味わったことのないなんとも独特な味わいです。



分厚いメンマは実に渡なべの流れをしっかり受け継いでいることを物語っています。



メニューもしっかり白黒ハッキリさせているので、私も美味いか不味いか
ハッキリさせましょう。

これは間違いなく美味い!


噂に聞いていた通り、さすが麺の都、仙台。

完全に胃袋に火がついた私は、タクシーに飛び乗り、ネクストラーメンへ!!

仙台近いことがわかったから、今度は白を食べに行こっと。


場所   仙台市宮城野区榴岡2-2-12
営業時間 平日 11:30~14:30、18:00~23:00、土日祝 11:00~21:00
定休日  なし
評価   4.3
2008年年間通算拉麺数 177杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。


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