猫の額畑改め " Cat's forehead Farm " の今年のテーマはコンパニオンプランツ。互いに影響を与え合う野菜やハーブを寄せ植えすることで、病害虫の発生を防ぎ成長を促進させるという栽培方法。その代表といえばトマトとバジル。トマトを害虫から守るだけではなく、生育も促進させたうえに風味も良くするらしい。去年のトマトピュレに気を良くして、今年はジェノベーゼも手作りしようと思っていたので好都合だ。この影の立役者バジルだが原産地とされるインドでは、最も神聖なハーブとして " ホーリーバジル " と呼ばれている。ヒンズー教徒はバジルを寺院や家の周りに植えて幸福を願い、法廷では宣誓する時にも使われたという。今でも天国の扉を開けるものとして、亡き人の胸に一葉を置いて埋葬するらしい。で、このバジルがどのようにして西欧に広がったかというと、どうやらアレクサンダー大王のインド遠征がきっかけらしい。さぁ!紀元前4世紀のギリシアにBack to the Future
当時のギリシアはポリスと呼ばれる都市国家が、互いに同盟を結んだり戦ったりしながら覇権を争っていた。ある時はアテネであったり、スパルタであったりといった具合だ。紀元前4世紀になるとエーゲ海北岸のマケドニアが勢力を拡大し始めた。北部の山岳地帯に位置し、アテネから見ると辺境の地といった認識だったらしい。前338年夏、軍事的天才と謳われたマケドニア国王・フィリポス2世がアテネ連合軍を破ると、史上初めてギリシア全土(スパルタを除く)の統一を果たした。しかし偉業を成したフィリポス2世も、2年後には暗殺されこの世を去る。そして王位を継承したのが20才になったばかりの次男・アレクサンドロス3世。そう、かの有名なアレクサンダー大王である。その5年後にはペルシア侵攻のためにギリシア連合軍を組織し、自ら馬を駆って騎兵の先頭にたって突進したという。その姿はギリシア軍の信頼を勝ち得るとともに、カリスマ的指導者としての立場を不動のものとした。
アレクサンダーはペルシアに次いで地中海東岸のシリア・フェニキアを屈服させ、地中海における海上輸送の拠点を支配下に置いた。さらに南下すると、翌年にはペルシアに抑圧されていたエジプトを占領。解放者として大歓迎されたアレクサンダーはファラオとして認められるとともに、太陽神・アメンの子とする神託も得たという。ナイル川河口には新しい都市が築かれ、現在のアレキサンドリアとして発展した。巨大なアレクサンドロス帝国の建設は着々と進んでいったのだ。その後も中央アジアのバクトリアまで侵攻し、前326年にはインダス川を越えてインドに侵入した。そう、この時のインド遠征で持ち帰ったバジルが、西欧に広がるきっかけとなったのだ。ふぅ~、エライ駆け足で息が切れたので、続きは次回にw
当時のギリシアはポリスと呼ばれる都市国家が、互いに同盟を結んだり戦ったりしながら覇権を争っていた。ある時はアテネであったり、スパルタであったりといった具合だ。紀元前4世紀になるとエーゲ海北岸のマケドニアが勢力を拡大し始めた。北部の山岳地帯に位置し、アテネから見ると辺境の地といった認識だったらしい。前338年夏、軍事的天才と謳われたマケドニア国王・フィリポス2世がアテネ連合軍を破ると、史上初めてギリシア全土(スパルタを除く)の統一を果たした。しかし偉業を成したフィリポス2世も、2年後には暗殺されこの世を去る。そして王位を継承したのが20才になったばかりの次男・アレクサンドロス3世。そう、かの有名なアレクサンダー大王である。その5年後にはペルシア侵攻のためにギリシア連合軍を組織し、自ら馬を駆って騎兵の先頭にたって突進したという。その姿はギリシア軍の信頼を勝ち得るとともに、カリスマ的指導者としての立場を不動のものとした。
アレクサンダーはペルシアに次いで地中海東岸のシリア・フェニキアを屈服させ、地中海における海上輸送の拠点を支配下に置いた。さらに南下すると、翌年にはペルシアに抑圧されていたエジプトを占領。解放者として大歓迎されたアレクサンダーはファラオとして認められるとともに、太陽神・アメンの子とする神託も得たという。ナイル川河口には新しい都市が築かれ、現在のアレキサンドリアとして発展した。巨大なアレクサンドロス帝国の建設は着々と進んでいったのだ。その後も中央アジアのバクトリアまで侵攻し、前326年にはインダス川を越えてインドに侵入した。そう、この時のインド遠征で持ち帰ったバジルが、西欧に広がるきっかけとなったのだ。ふぅ~、エライ駆け足で息が切れたので、続きは次回にw