料理の鉄人 ノミニー山田シェフ

ちょっと知合いの方が、テレビに出ていたので、テレビをみて、そのままほっておいたら、料理の鉄人に。

しかも、山田広巳シェフが！

おお懐かしい。

昔、大昔、料理の先生と表参道のリストランテ　ヒロに行った。

しかも、先生とシェフが知り合いだったので、お話なんてして。

思い出しちゃった。

何を食べたかを。

手長エビのパスタを食べた。たぶん、きゃべつも入ってたかも。

確か、そこで、生まれてはじめて、パンにオリーブオイルをつけて食べることを教わったの。

お！！驚き！！

先生～とお料理の先生に電話して、昔話。

あれ、十年前？

もっと前よ。そうか～２０年くらい？

山田シェフには、イタリアンっていうものを教わったねって！

いろんな話をきいて、あのころは、第二次のとってもいいブームの時で、山田先生もとっても素敵だった。ちょっと今は、ふけたね。そりゃ～還暦だってね～びっくりだ！

観ていて、勝とは、思った！

だって、おいしそうだった。

観ていて、私も感動。

がんばってほしいのだ～山田シェフ。

また、おいしいイタリアンを食べたい。