湘南農園 タマネギの陰干し

先日、収穫したタマネギを3日ほどお日様に当て乾燥させた後、ガレージの日の当たらない軒先に吊しました。

このほかに茎の部分が全て枯れてしまったタマネギは糸で縛って吊すことができないのでネットに入れて保管しました。

これでタマネギの一連の作業は終了です。






収穫したニンニクも写真のように皮を一枚ほど残し剥き、日光に十分当て乾燥させます。

少しばかりの根っ子と茎の一部が残っているだけでもニンニクは芽を出そうとします。

保存の方法がよく解らないので、この状態で保存することができるか、暫く様子を見ようと思います。

湘南農園 ニンニクを収穫しました。

昨年の9月26日に植えたニンニクを昨日収穫しました。



初めての栽培でしたが、写真のように一つが直径7センチ程度あり、近くのスーパーで売っているニンニクよりは大きいようです。

これに味を占め、今年は平戸ニンニクを昨年の倍の50本程度栽培しようと思います。

国産のニンニクはホント、貴重品です。




今日は、近くの畑の友達から、写真のようにラッキョウを約4キログラムもらい受けました。

妻が、根っ子とヘタを取り、皮をむき水洗いして写真のようにするまでに、一日台所で仕事をしていました。

今、疲れて寝ています。

湘南農園 タマネギを収穫しました。

昨年の9月20日に種から育てたタマネギを収穫しました。

今回初めて種からの挑戦でした。



今日は天気がよかったので掘ったタマネギを写真のように一日お日様に並べて干しました。

タマネギ大好き人間で、一日一個はたべたいな～と思って、全部で四百個（写真のタマネギは9号農園のみで、1月16，17日に定植した分は収穫していません。それにしても全部収穫するのは大変だな～）程作りました。

不揃いのリンゴならずタマネギですが、初めてにしてはまあまあのできと思います。

湘南農園 キュウリの収穫

5月4日に植えたキュウリが順調に育ち、本格的な収穫期を迎えました。




今年は写真のようにキュウリの畝の真ん中にコンパニオンプランツとして、ネギを植えました。

防虫の効き目のほどはよく解りませんが、今のところ植えた10本のうち1本の先端にアブラムシが付いただけで、順調に育っています。




写真のように今日は5本ほど収穫しました。

これから毎日2～3本程度収穫できる予定です。キュウリの味が濃くカリカリのこのキュウリ、取れたては最高においしいです。

湘南農園 じゃが芋 シンシアの収穫

今日も雨です。昨日、関東地方も梅雨入りとなりました。

昨日、雨のあいまにじゃが芋のシンシアを収穫しました。と言うのも葉っぱ一面にシマシマの芋虫のような虫が大量に発生し、葉っぱが赤茶けて枯れてしまったので、急遽収穫しました。

1キログラムの種芋に対して、収穫量は1．7キログラムと、1本の茎に2～3個程度でさんざんの収穫です。




シンシアとインカのめざめが不作であった理由は、秋じゃが芋を栽培した後に連作をしたためが、どうも最大の理由と思います。

今年新たに借りた農園での十勝こがねの状態は、写真（5月26日撮影）のように順調に見えます。


こうなれば、残りは十勝こがねの収穫に期待するだけです。