哲学とビーフン

最後の哲学者と言われた 木田 元 の晩年に書いた本に　『 ﾋﾟｱﾉを弾くﾆｰﾁｪ 』　というｴｯｾｲ集がある。

ﾆｰﾁｪやﾊｲﾃﾞｯｶﾞｰなど頭痛がするような章も勿論あるが、本人はこの本を雑文集と呼んでいるようで、
＜そば通になりそこねた話＞　や　＜ﾋﾞｰﾌﾝ健康法＞　という哲学者らしい？ 章もあり実に面白い。

この哲学者は晩年胃がんを患い体重が20ｷﾛも落ち、体調維持にとこのﾋﾞｰﾌﾝに行きついたようだ。
ﾆｰﾁｪやﾊｲﾃﾞｯｶﾞｰなどは所詮雲をつかむ様なもの。　哲学といえど頭痛より健康が良いに決まっている。

よしっ！ 　私も自称哲学者のはしくれ、早速ｽｰﾊﾟｰにﾋﾞｰﾌﾝとやらを買いに走った。　

　　　　　　　　　

美味だ。　　消化も良く、火を通してものびることもなく、具を変えると飽きも来ない。

日本では古米が余っているにもかかわらず、なぜ国産のﾋﾞｰﾌﾝが無いのだろうか。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（買ってきたｹﾝﾐﾝのﾋﾞｰﾌﾝもﾀｲ産だった）
早速調べてみたが、よく解らない。　日本の米の粘り気が多く不向きなのか、それとも採算 ？ ・・・。　

この哲学の根本的課題を誰か知っていたら教えていただきたい（笑）。　

ﾋﾞｰﾌﾝといえば東京在住の頃を思い出す。　新橋駅そばにある　≪ ﾋﾞｰﾌﾝの東（あずま）≫　という店の味。
＜五目ﾋﾞｰﾌﾝ＞　と　＜ちまき＞　が美味で、作家・池波正太郎が足しげく通ったという有名な店だ。

今朝の新聞を見ると、ｷｭｰﾊﾞ・ｶｽﾄﾛさんが他界したとのﾆｭｰｽ。　
ﾈｯﾄには、死を悲しむ人々の声と喜ぶ人々の写真が載っていた。　　なんとも不思議な世の中だ。

札幌は雪も降り、寒々とした今日この頃、哲学どころの季節ではなくなってきたようだ。

暫くは ≪　ﾋﾞｰﾌﾝ食うて冬ごもり　≫　このﾋﾞｰﾌﾝ料理で命を繋ぐことにする。