秋田ラーメン三昧

秋田県南のラーメンを中心にグルメ食べ歩き情報!

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ブログ引っ越し

2018年04月16日 | その他

 

ブログを引っ越しすることにしました。

 

 

http://blog.livedoor.jp/ramen0711/

 

新しいブログ「秋田ラーメン三昧2」をよろしくお願いします。

 

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由利本荘市「味の三平」

2018年04月08日 | 本荘
由利本荘市の老舗、味の三平に行ってきました。


札幌で有名な味の三平の支店であるのかは定かではない。

もやし味噌ラーメン 700円

野菜の旨味のある、あっさりした味噌スープ。


麺は、太麺ですが、そんなに縮れてません。

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由利本荘市「kai」

2018年03月29日 | 本荘

由利本荘市のkaiに行ってきました。


ここは由利本荘市で鶏白湯が食べれる店。

鶏そば改醤油 760円

大曲のモッシュと横手の男寿狼を足して2で割ったような、少しトロミのある鳥骨スープ。


麺は、手もみ太麺。
コシがあり、硬くもなく、ちょうどいい硬さ。

ちょっと量が少ないかな?
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仙北市角館「花うさぎ」

2018年03月29日 | 角館

花うさぎに行ってきました。
平日でしたが、行列が出来る人気店。

最近、あっさりスープが多かったので、久々にコッテリしたラーメンを食べてみました。

こくまろ豚骨 740円

たっぷりのもやしに、きざみ玉ねぎが目を引きます。
コッテリ、まろやかした動物系スープに魚介スープを合わせたWスープ。


太麺がスープに絡みます。

ハムのようなチャーシューが旨味があり好きです。
久々に食べたコッテリまろやかラーメンも美味しかったですね。

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新潟県上越市「あごすけ」

2018年03月29日 | 県外
上越市でも行列が出来る人気店、あごすけに行ってきました。

開店前、平日で20人くらいの行列にビックリ❗

秋田の◯ぼすけに名前似てますが。
メニュー


旨塩鶏麺 850円

透明な鶏の旨味がつまった塩スープが絶品❗


細麺で固くなく程よいアルデンテって感じ。

あご出汁スープ美味いです!
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新潟県上越市「中華そば煮干屋」

2018年03月27日 | 県外
新潟県上越市遠征。

中華そば煮干屋に行ってきました。

あご中華そば 690円

あっさりスープにあご出汁がマッチした、さっぱり、優しいスープ。
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新潟県長岡市「たいち」

2018年03月25日 | 県外
新潟遠征2日目。
長岡市で生姜ラーメンが有名らしく行ってきました。



生姜醤油ラーメン 650円


カエシ強め目のあっさりスープに生姜の味がアクセントになってます。


麺は、中太中縮れ。

秋田では味わえない一品でした。
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新潟県長岡市「いち井」

2018年03月24日 | 県外
インスタントで抜群に美味しかった、いち井に行ってきました。


長岡市に来たので、是非行きたいと行ったら、大行列!

50分待ち。

塩+エビワンタン

焼きあごだしに、動物系のまろやかなスープ。
一口飲んで、美味い!と言ってしまう繊細な後味。


麺は中太縮れ。
ちょっとゴチャゴチャした感はあるビジュアルが残念。
エビワンタンも一匹入ってなく、すり身だったのも残念。
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秋田市「長崎ちゃんぽんや」

2018年03月23日 | 秋田市内

秋田のちゃんぽんではなく、本場のちゃんぽんが食べれる、ちゃんぽんやに行ってきました。


普通のちゃんぽんも食べれますが、エビが好きなので


海老ちゃんぽん 850円



スープはまろやかな豚骨スープに海老の旨味がマッチしてます。


麺は本場から取り寄せてると言う、中太ストレート麺。

秋田ちゃんぽん以外で食べたい方は是非!
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大仙市に桜木屋がくる~

2018年03月15日 | その他

 

大仙市のイーストモール内に桜木屋が開店予定。

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由利本荘市「川原菜館」

2018年03月12日 | 本荘
地元で人気の中国料理店。


エビそば 870円




さっぱりスープにあんかけの具材。
ボリュームたっぷりですが。
高いかな?
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由利本荘市「松韻」

2018年03月12日 | 本荘
朝ラー


こってり 700円




朝から人気店ですね。
こってりスープニュース煮干の味がガッツリ。
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横手市「がれ」

2018年03月03日 | 横手



塩ラーメン 650円




やっぱり動物、獣臭い匂いがする。苦手。
ビジュアル、麺はいけるけど、スープに何か物足りない感じ。
全部飲み干したいスープではなかった。
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新店舗情報

2018年03月02日 | その他

 

 

もとシロクロのところに新店舗OPEN情報。

 

男寿狼系統か?

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秋田市「萬亀ラーメン」

2018年02月27日 | 秋田市内

秋田市遠征
萬亀ラーメンに行ってきました。



油そば 600円




このボリュームで600円は安い。

甘いタレに太麺が絡まりうまいです。

あっさりで580円とは良心的な店。
行列が出来る人気店ですね。

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