焼けました。

今日のご注文は、完熟バナナ&くるみ



林檎とクリームチーズ



最近、愛用していたクリームチーズの品質が変わり、柔かくなりました。
困ったことに、今までのレシピだと焼いたときに流れ出てしまうので、少し配合を変え、絞るのではなく中に入れる形にしました。

見た目は少し変わりましたが、味は変わりません。


それからスコーンを一種。
きな粉とあずき



黒豆きな粉がたっぷり入って、私も大好きなスコーンです☆


ご注文ありがとうございました！

パイナップルシャーベット

ぐっと秋っぽくなったな～と油断していたら、昨日今日の暑さにヘロヘロです。

今日のおやつは、冷凍庫にいれておいたパイナップルでシャーベットを作りました。
汗びっしょりで昼寝から起きてきた息子には大好評でした☆

どんなスコーンが好きですか？

こんにちは。
今日は親子体操なるものに参加してきました。
広ーい体育館を元気いっぱいに駆け回り
汗びっしょりかきながらも
楽しそうにはしゃぐ息子を見ていたら
日頃の疲れもストレスも吹っ飛んでいました。

体を動かすっていいですね♪


ところで、皆さんはどんなスコーンが好きですか？
スコーンって、味も食感もお店によって様々で
好みもいろいろですよね。
r.のスコーンは、外はさっくり中はしっとりでほどよい甘さがあります。
イギリスのスコーンのように、クリームとジャムをたっぷりつけて食べるタイプのものとはちょっと違います。

ちなみに私はどちらも大好きです(^-^)

さて、今日はイチヂクとクルミを焼きました。
こちらはカフェオレホワイトチョコレート。



どちらも常連のお客様からのご注文です。

マフィン焼けました。

ご注文は、スイートモカとブルーベリーマフィンです。



甘くてほろ苦い珈琲アイシング、私も大好きです。

そうそう、ブルーベリーは実家の畑でできた採れたてのものをたくさん入れました。

今が旬です。
ぜひどうぞ♪