パプアニューギニア

商品番号：Ｃ-231

先週入荷していた豆のテスト焙煎をしました。パプアニューギニアの豆になりますが数量限定となりますので受注焙煎のみの対応となります。

パプアニューギニアの豆はしばらく在庫としてはありませんでしたがこれはよさそうだと思う豆がありましたので仕入れることにしました。

浅炒りの香りは素晴らしく、口当りはとても柔らかでとろみのある味わいです。酸味は弱いです。

強中炒りにしますとカカオ、チョコレートのような香りでどっしりとした重みのあるコクとなります。甘みもあり落ち着いた味わいのコーヒーです。

今回の豆は無農薬栽培となっておりますので環境や体へのことに注意していらっしゃるお客様へ積極的にご紹介いたします。