浅炒りの旨み

ライトロースト（アメリカン）ブレンド

ホームページのオリジナルメニューでは季節限定として記載してありますが、時々仕込んでいるのが現状です。必ずいつもあるっていうことではないと考えてください。

今週仕込んだライトローストブレンドは、ブラジルのミネイロナチュラルとブラジルのモジアナ産出の豆を配合の主体にして作りました。先週の仕込では、ルシアーナを使って仕込みましたので味を、感触を、香りの違いを比べてみていただければと思います。