お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

16年~19年の1月これまで料理

2020-01-14 00:40:22 | 今月のこれまで料理

今日で16年から昨年までの「これまで料理」を書き終わります



      

   

この年の2月に引っ越しをしました・・・

そして私が大奥様に仕立てられて料理をほぼ免除された一年でした


里芋コロッケ
                                 

おせちの里芋の煮物の味が濃かったので作ったようですが

引越しのドタバタの最中でなんだかなあ^^;って感じですねえ



豆腐のミートソース掛け
                                 

時間がないからなのかよくまあこんな料理を考え付いたなと^^;

娘の行動が笑える!キャハハッヾ( ^◇^)ノ))_



揚げ出し豆腐の鍋
                                 

我ながら使いまわしはうまい!""ハ(^▽^*)パチパチ♪

そして引っ越し後ほぼ何も作ってません川・┰・川 ベー


          

娘が就職したので再び女中&料理係に プ━(-ε´-。)━ゥ




壬生菜の塩漬け
                                  

なかなかお目にかかれない壬生菜!思わず買いましたわ(^0^* オッホホ



広島スタイルのお好み焼き
                                  

関西もお好み焼きを作りますが広島もものすごくリキが入っていますよ!

「広島焼き」なんて書いたら広島の方達がお怒りです^^;

書くなら「広島スタイル」! ̄―+ ̄)キラーン


鶏むね肉と山芋の炒め物
                                  

この時期の我が家の野菜室には山芋がよく入っているので 

色々作りたくなるんですよね

だって私山芋が大好きだモーン! 五目炒めもどうぞ~♪



豚肉のポトフ
                                  

ああ・・・これ土井先生も18年の年末に作ってはりましたわ・・・


山芋とブロッコリーのいためもの
                                  

どうしても食卓に野菜のオカズがないと居ても立っても居られない^^;


2種類の春巻
                                  


テレビの料理番組を録画していて それを台所で料理しながら観ています

テレビで料理を作っているのを見ていると私も頑張ろうと思えるんですd(●∀●)フォー!!


1 牛肉とタケノコ  2 キャベツとチーズ

キャベツのがおいしそう!今年また作ってみようっと!


            


はぁい!!この月のアップはたった1つだけだもんね

┌( ̄0 ̄)┐ウオーホッホッホッホ



ホタルイカとこんにゃくの煮つけ
                          


とにかく1月はリメイク料理のオンパレード!材料を目の前にすると

へんてこな料理を思いつきますな(^ ^;Δ フキフキ

 

         

(・0・。) ほほーっ 私 割と沢山作ってましたねえ・・・

 

大根おろしサラダwith数の子  

この年ももちろんリメークをしています

その中でもこれが一番おいしかったかもd(゜ー゜*)ネッ!

 

キヌアサラダ 

  

 

ツブツブが美しいサラダ。:*:・(*´ω`pq゛ポワァン

でもこの時しか作ってなくて未だキヌアは冷蔵庫滞在中^^;

 

玉ねぎの丸煮

    

ネギ嫌いの私でも思わず作ってしまったのよ (* ̄∇ ̄*)エヘヘ

 

ゆり根とベーコンのソテー

       

ゆり根というとどうしてもこの料理が浮かんでしまう^^;

頭に刷り込まれているんでしょうなあ(●T∀T)ャハハ

娘は絶対食べないゆり根( ̄  ̄)………( ̄∇ ̄)ニヤッ

 

チリコンカンもどき

        

 

これも刷り込まれ料理ア、ハ、ハ。。。 (∩。∩;)ゞ

ひよこ豆と来ると自動的にこれが浮かぶ私σ(・ε・`●) わ・た・し♪

おとつい大豆を茹でたのでまたこれを作ろうっと~♪

 

        

 

 

 

 


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13 コメント

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キミコさんへ (くりまんじゅう)
2020-01-14 01:20:05
キミコさんの怒涛のようなblog投稿 はいもちろん
キミコさんファンとしては 付いて行きますとも。
ゆり根はおがくずに入れて出されているものですね。
いつも通り過ぎるだけで買ったことはないです。
これを買って土に植えた人がいますが 発芽するでしょうか。

カズノコがまだありますので 大根おろしサラダを
作ってみます。大根はどんな調理でも好きです。
大根とりんごなら 胸やけもしませんね。それと
キヌアという食材も初めてです。

キミコさん宵っ張りですね という私も今夜は
なかなか寝つかれずです。
くりまんじゅうさん (キミコ)
2020-01-14 07:55:17
おおおw(゚o゚)w 素早いロングコメントありがとうございます!

そうですねん 私は宵っ張り!
夜中に落ち着くと何でもやりたくなるんですわ^^;
うっかり宵の口に家計簿をつけてしまったら目がぎんぎらア、ハ、ハ。。。 (∩。∩;)ゞ

ゆり根 もちろん花が咲きます
私が植えたものはオレンジ色の花でしたよ^^

昨年は結構色々作ってましたねえ(・0・。) ほほーっ
でもきっとその反動でしょう 今年はめちゃテキトー( u _ u ) クゥゥゥ。o◯
来年ちゃんと書けるかなあσ(^-^;)アセ
こんにちは (みーばあ)
2020-01-14 15:38:38
聞き覚えのお料理も垣間見え
そうだったそうだったと過去も振り返りながら拝見いたしました
私もゆり根植えた経験ありです
あの立派な球根にさぞ立派な花が咲くのかなと~
オレンジ色の鬼百合でしたね
みーばぁ様 (キミコ)
2020-01-14 20:04:17
(・∀・(・∀・(・∀・*)コンバンワー!  
二番乗りコメントありがとうございます

ぁは(。・ヮ・。)過去も現在もよくご存じですものね^^
ユリも植えられましたっけ?
鬼百合 あれもなかなかの花でしたね
それにしてもゆり根からどんな花が咲くかと試された方
割といらっしゃるんじゃないでしょうかあ^^
なにか気になりますもの^^
みーばぁ様のお宅で冬越しとか (´-`).。oO(ゥ~ン…)
おいしいゆり根ができそうな( ̄  ̄)………( ̄∇ ̄)ニヤッ
キミコさんへ (ミッキー)
2020-01-14 23:16:42
上げだし豆腐
お鍋の具材になるほどなるほど

ゆり根と言えば
娘が独身であった頃、ダイナランドのユリ園に行きレストランのバイキングに入りました。

ここの目玉商品はゆり根の天ぷら

と言っても素揚げしたゆり根に塩を振っただけのシンプルな物
アツアツを常時補給していただけるので
常連さんはこれだけを楽しみにバイキングに来られると聞きました。
ホクホク アツアツのユリ根
思い出しました。
ベーコンのソテーも美味しそう
シンプルもいいですよ
ミッキーさん (キミコ)
2020-01-14 23:45:14
(*>∀<p[。+゚こんばんゎ。+゚]q>∀<*)
いつもコメントありがとうございます

鍋の具材はつい決まったものになってしまいますが
ちょっと1つでも替えると楽しいですよねえ

あらぁ^^皆さんゆり根に注目ですね
普段使わない食材だからでしょうね

ああ なるほど素揚げ(*゚△゚)はっ
全く気にした事がなかったです!
今ゆり根は値を下げているので買ってみようかな^^
百合園だからゆり根とは~♪アイディアに感心~♪
ベーコンソテーはもう鉄板ですわ
まずいはずがないですからねd(^-^)ネ!
Unknown (rirorirorin)
2020-01-14 23:52:35
こんばんは〜

今日 まさに我が家はポトフでした!
私はいつもソーセージで作るんですけど キミコさんは牛肉なんですね。
豚肉1kg700円代で買えるなんて 絶対買いですよね。
数の子の大根サラダも作ってみます!
リンゴを入れるのが味噌なんですね。
リンゴかぁ…
今 柿と洋梨は有るんだけどな(^^;
りろりんさん (キミコ)
2020-01-15 07:32:05
ヾ(ォハ・∀・。)人(。・∀・ョゥ)ノ
いつもコメントありがとうございます
昨夜というか夜中にコメントを見せて頂いてましたけどε=ε=ε=ヘ(*`゚ω´)ノトンズラッ

あのぉ・・・・牛肉が使えたから載せたんですぅ(〃_ _)σイジイジ
ちょっとお安くなったとはいえ うちではまだまだ((-ω-。)(。-ω-))ノー

昨年ブログ友さんの間でこのリンゴサラダが流行っていたんですよ^^
でも確かにとてもおいしいんですよ
リンゴを買ったとしても多分リピ決定だろうと思います^^
Unknown (のりのり)
2020-01-15 22:35:12
揚げ出し豆腐の鍋、広島風お好み焼き、キャベツとチーズの春巻き、これならできそうです。
自分も好きだけど、家族も食べてくれないとだめですもんね。
いつも遅いコメントで失礼!
宵っ張りなんですよ。
昼間は見ないで、夜テレビ見ながらちんたらやってますので・・・・
のりのりさん (キミコ)
2020-01-16 00:03:36
b( ̄ロ ̄)d w( ̄◇ ̄)w コンバンワー
いつもコメントありがとうございます
私だって宵っ張りですよ(b・ω・d)イェィ♪
だんなが先に寝てくれるとやる気満々の自分の時間です
テレビ観ながらののぐらむをやりながらのゆったりタイムです
録画が溜まり過ぎです^^;

色々お好きなものがあるようでよかった(;´▽`) ホッ

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