お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

またホタルイカで丼を

2023-04-13 14:31:25 | 魚介

皆様にご心配をおかけしています(o_ _)o))

お見舞いの言葉をありがとうございましたm(_ _"m)

 

徐々に回復はしているようですが

とにかくお腹が空くとつらそうにしています^^;

何しろ食い意地の張った人なのでかわいそうですわ・・・

 

この日(11日)の診察は昼前で 帰り着いたら2時半でした

とにかく慣れない場所は疲れますよね

昼食後すぐ寝ました(牛にはなっていないけど) ⊂⌒っ*-ω-)っZzz

 

起きしなに思いついたのが・・・

きんぴらとホタルイカの山芋丼です

 

どちらも甘辛系だとは思ったけれど

作ってしまいました^^;

本当はキャベツの甘酢和えにしようと思ったけれど

キャベツを刻むのがこの日の私にはめんどくさくて^^;

 

ホタルイカはセールで沢山買っていたので

余りを汁だくで甘辛にさっと炊いておいて 

山芋を摺ってご飯に乗せただけ(u_u)ホホホ

この上に海苔を散らせばいいのに 

この日はそれさえ面倒でした^^;

ワサビがよく効いておいしかったですよ

 

冷凍のそぎ切りごぼうを最近買い置きしてます

チルド室に豚小間があったので 人参だけ削いで

きんぴらに・・・

めったにきんぴらを作らないので新鮮な気分でしたわ


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
haruさん (キミコ)
2023-04-24 16:49:14
Hello♪|///|(。・ω・。)ノ|///|ヴィーン♪
いつもコメントありがとうございます

この度はご心配をおかけしてしまって^^;

検査が続くと単について行くのもくたびれますね
私はどうも人が多い場所は苦手なもんで^^;
だんなは元気は元気にしているんですよ 普通に食べてますし・・・
もうすぐ検査も終わります 重篤な病気はなさそうですが・・・
返信する
こんにちは~ (haru)
2023-04-24 15:33:05
こんにちは~

旦那様大変でしたね。
慣れない病院に行くのも疲れますよね。
付き添いも大変ですから体に気を付けてね。
返信する
杏子さん (キミコ)
2023-04-16 11:54:12
Hello♪|///|(。・ω・。)ノ|///|ヴィーン♪
いつもコメントありがとうございます
ご心配をおかけしています
相変わらずお腹が空くと居てもたってもいられないと言いますが
私にはその経験がないのでどんな風なのかさっぱりわかりません^^;

そうなんです もう疲れたら寝るに限ります
今朝も散々枕元に置いているボールでマッサージをしていました
大分疲れが飛びましたわ(=∩_∩=)
どうやら命にかかわるような状態ではないらしいので
付き添いが面倒なだけで後はそう気がかりでもありません
お気遣いをありがとうございました^^
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りろりんさん (キミコ)
2023-04-16 11:49:28
( ^-^)σ[]コンニチハ♪……
いつもコメントありがとうございます

そりゃ急にお孫さんが来たとなれば何を作ろうかと
考えるだけで頭が混乱します
いいじゃないですか 周り寿司でみんながおいしければ^^
今日はまたサラダダイエット再開してください(*^m^*) ムフッ
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お疲れが出ませんように (杏子)
2023-04-16 10:32:43
ご主人様、おなかがすくということは回復期にあるのではと素人は判断しますが、
食べたくても、食べられないのはもっと辛いでしょうね。

病院付き添いのキミコさんの体調が変わらないように、疲れたらパタンキューが一番の特効薬ですからどうぞゆっくりね。

あったかい丼物で元気になってくださいね。
どうぞおだいじに。
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Unknown (りろりん)
2023-04-16 00:53:33
こんばんは(*^o^*)

病院通いは疲れますもんね
分かるは〜キャベツ刻みたくない気持ち
(^^;
私なんて 今日娘が孫を連れて 突然やって来たんですが
もう買い物身面倒になって 回るお寿司行ってしまった(;^_^A
駄目ですねぇ
サラダでダイエットどこ行ったって感じです。
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ミッキーさん (キミコ)
2023-04-15 23:57:29
(^ー^)ノ"コンバンハ♪
いつもコメントありがとうございます
ミッキーさんはご夫婦ともども入院経験がおありだから
よくわかってくださいますよねえ♪♪~( ̄― ̄(^^ )ピトッ
一体どうなっているのか病状が私にはさっぱりわかりません
治りだしたらきっとけろりとするんでしょうけれど・・・

また来週通院につきあわなくちゃと思うとぞっとします( ▲lll)
本を持ち込むので相当読めましたわ┐(`∀´)┌Haッ
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みーばぁ様 (キミコ)
2023-04-15 23:52:13
(+*・x・)o∠※(+*・x・)o∠※コンバンワ
いつもコメントありがとうございます
お兄様の介護でお疲れでしょうに お見舞いの言葉をありがとうございます

だんなはいつも言う事が大げさな人なのでどんな病状なのか
私にははっきりわかりません^^;
ほぼ子供が「お腹痛い」と言っているような感じです
まあ重篤な症状ではないのでそれだけは安心してますけど・・・
いちいちついて行くのが面倒です 早く治ってくれぇ・・・
胃が悪いとなれば いやでも料理を考えなくちゃです
料理が嫌いじゃなくてよかったですよ(;-_-) =3 フゥ
返信する
キミコさんへ (ミッキー)
2023-04-15 16:57:38
調子が悪い時の病院通い
ほんとうに双方ともに疲れます
  わかるわかる
昨年は主人の通院のため 私が車の運転でしたが
舗装してある道の繋ぎ目の5ミリほどの段さに飛びあがっていましたから

手術までも痛みが我慢できんと10日ほど早くなったのですが、手術前の検査のため毎日検査通院

検査期間中 入院をお願いしたのですが
ベットの空きがないと言われ
あの時は私も主人も地獄でしたよ
今では
笑って話せる過去の事ですが

少しでも辛さが取れることを祈っています
返信する
こんにちは (みーばあ)
2023-04-15 16:31:56
ご無沙汰いたしました
ご主人の胃の具合早く良くなると良いですね
病院通いは待ち時間が長くて疲れますよね
キミコさんの時短料理素晴らしい
アイデアですよね
何時もアイデアが頭の中満載ですね
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misahime_0v0様 (キミコ)
2023-04-14 11:08:57
\( ̄- ̄)( ̄- ̄)/こんにちわー!
いつもコメントありがとうございます
お見舞いの言葉も嬉しく頂戴しました○┓ペコ

毎食時になるとまるで欠食児童のようにごはんを早くくれと・・・ モォ―c(`д´c)―!!
まるで女中扱いされてます
今朝もほぼ戦争みたいでした( ̄― ̄メ)イラッ・・・
早く治ってほしいです 毎日落ち着きません(`-´;ちっ。。。

この丼を残ったものを今朝食べましたよ
やっぱりおいしかったです:*:・(*´ω`pq゛ポワァン
返信する
Unknown (misahime_0v0)
2023-04-14 00:09:52
こんぽんは

ご主人心配ですね。
食べることが好きな人がいつもの半分しか食べられないのは辛いでしょうね。
その状態をそばで見ているキミコさんも
同じでしょう。早く良くなるのを祈っています。

ホタルイカと山芋丼
味の想像が出来ます❤
絶対に美味しいですよね~♪
返信する
よしも~ちゃさん (キミコ)
2023-04-13 23:17:31
(*>∀<p[。+゚こんばんゎ。+゚]q>∀<*)
いつもコメントありがとうございます

行きつけない場所は知らない内に気を使っています
こんな時はまず寝て背中と腰を休めます
無理して動く事のあるような年でもありませんし(*^m^*) ムフッ

ホタルイカは目とくちばしと背骨を取ります
いちいち口に入れてもごもごすると食べるのが嫌になりますから・・・
めんどくさいですが お孫さんとおしゃべりしながら作業してください^^
待つのも楽しみですねえ
返信する
こんばんは (よしも~ちゃ)
2023-04-13 22:54:31
疲れたら寝るが先ず一番ですよね。
回復の兆しは嬉しいですね
ゆっくりお大事に…

ホタルイカの話をしていました
そんなの待ってるより買ってきた方が早いということでしたが
誰が買うんだ? 私か!
そう思いながら何か処理するの?
イエイエ買ったらそのままいただく
そんな会話をしていました

ほとんど買ったことが無いので
先ずは久々にいただいてみます
返信する
ようちゃん (キミコ)
2023-04-13 22:33:03
コン(*´Д`人)バン(人´Д`*)ヮァ♪
いつもコメントありがとうございます
そして応援ありがとうございます(゚うェ´゚)・・・

親の代が自分の頭の上から消えましたもんね
確実に次は私たちの番ですもの( ▲lll)
もうちょっとこの世に居たいんですが・・・
特に普段は賑やかなだんながあんなにしょぼくれていると心配です

減塩が心配でしたが丁度NHKの番組で取り上げられていたし
先生は一日6gなんて普通の人では不可能だと・・・
まあ数値が少し良くなったそうなので気を付けるのは付けますが・・・
まあ頑張ります(*-`ω´-)9 ヨッシャァ!!
返信する
ぐりさん (キミコ)
2023-04-13 22:26:42
(^ー^)ノ"コンバンハ♪
いつもコメントありがとうございます

今年は普段はやはりホタルイカが高いですが
なぜかセールで手に入りました(*'ω'*)ん?
海水温上昇でずっとおかしな具合ですよね^^;

そうなのです 普段より食事量が減っているからお腹の減りも強いようですが
あんなに寝られないほど痛むって全く初めてですし・・・
次の通院ではまたMRIの検査まで入っています^^;
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みのこさん (キミコ)
2023-04-13 22:21:34
(o^^)o[こんばんは]o(^^o)
二番乗りコメントありがとうございます

はい もう私が中学生の頃から毎年父やら叔母やら祖母やらと
結婚後も延々と親族郎党の入院が続いていたので
病院はかなり慣れている方ですが・・・
さすがに若くはないからか帰宅するとまず寝ます^^;

そうですよ(´・ω・)(・ω・`)ネー
胃が悪い時は胃酸で胃がやられるんでしょうね
私はほんの子供の頃からずっと胃が悪かったので
みのこさんの感覚はわかりますよ

だんなは本当に食い意地が張っている人なので普段は我慢なんかできません
今は本当にいつもの半分ほどしか食べません
そのくせまるでカエルのお腹のような見事な張り方です

だんなは丼類など「汁かけ飯」がすごく好きです
とても楽なんですよ♡( ̄▽ ̄)おほほほほ
備蓄は美徳かもクス(・m・*)クス
返信する
くりまんじゅうさん (キミコ)
2023-04-13 22:11:26
(・∀・(・∀・(・∀・*)コンバンワー!
一番乗りコメントありがとうございます!

はい この2行はだんなの事です
私は寝られさえすればいつも元気です(*`д´)b OK!
そうですよね お腹が張ってなければ快方に向かうって言いますもの
これまでだんなの胃腸の調子が悪いなんて
ほとんど聞いたこともなかったので びっくりですよ!

今年はホタルイカが不漁だとは聞いていますが
丁度セールでかなり安かったんですよ

キャベツや山芋など消化のよさそうなものを料理しています
今日はロールキャベツにしました^^
こんな長い間調子が最低ってびっくりですわ(;^_^A
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びっくり (よう)
2023-04-13 18:01:47
大変ですね。
うちの両親を 23年間見守ってきましたが いずれは私たちの番がくると
思っています。
はあ~っとため息です。他人事じゃない。
食事作りが得意なキミコさんでも 制限があると 大変でしょう。
がんばってね!
返信する
ホタルイカ (ぐり)
2023-04-13 17:03:43
セールですか?
うらやましいです
今年はあまり安くはなりませんねとろろとのどんぶり
おいしそうです
旦那様お大事になさってください
おなかがすくというのは確かに回復に向かっているのではないでしょうか
返信する
今日は! (みのこ)
2023-04-13 16:07:42
病院通いは疲れますね。
付き添いでも。

私は胃炎の時は空腹時はつらいです。
本当に回復してくるとつらさが無くなり
本当の食欲が出てきます。ご主人は食欲をガンマンしているのですか?

ご家族が〇〇丼が好きなのは良いですね。我が連れ合いは全部別皿。だから手がかかります。
キミコさん宅は冷凍食品が沢山備蓄してあり何時も感心しています。山芋は備蓄に便利ですね。
返信する
キミコさんへ (くりまんじゅう)
2023-04-13 15:07:43
>とにかくお腹が空くとつらそうにしています
>何しろ食い意地の張った人なのでかわいそうですわ
これご主人のこと?キミコさんですか?どちらにしても
お腹が空くというのは 回復に向かっていると田舎では言いますので
きっとそうです 病は食べて治します田舎では。

ホタルイカこちらはまだ高いです。土佐沖では獲れないからでしょうね。
山芋とホタルイカの丼 のど越しがいいでしょうね。
山芋は精も付くし わさびで食欲も増しますね。
しっかり食べて元気になってください。
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