春菊収穫

小松菜とほうれん草を一通り取り終えて小休止^(※)している間に、春菊が大きくなった。
※小松菜はプランターで栽培しているものが1週間以内に収穫できそうだが。

春菊は、大きくなったら5-6枚の本葉を残して適当な所から切って収穫する。そうすると、また新しい脇芽が育ってという風に長く収穫できる。

小松菜が防虫ネットなどをしても虫害にあったのとは対照的に、春菊は何もしていないのに全く問題なし。

さぁて、どうやって食べようか。見た目や感触からすると柔らかくてアクも強くなさそうなので取り敢えず湯がいてみようかな。