Gentil@静岡

友人と静岡のフレンチへ。

前菜は、左から牡蠣の揚げ物、蝦夷鹿のカルパッチョ、白身魚のカルパッチョ。

牛蒡のスープ。牛蒡の香りたつ、品のあるスープ。

メインは鴨のコンフィ。クミンシードの入ったキャベツソテー添え。

デザートはカシスのシャーベットとモンブラン。カシスは大変に濃くて美味しい。モンブランも洋酒がきいて、子ぶりながら満足度充分。

コーヒーのカップもなかなか綺麗。小ぶりなコースながら、かなりしっかりとしたランチ。