queer vegan collective

クィア・ビーガン・コレクティブ

庭の様子2/2

2005-06-16 18:28:21 | Garden of Vegangrrrl
the garden of vegangrrrlの報告、その2です。

今回は、収穫はまだだけど…編を報告いたします。

まず、写真はナスの花。この花が終わると実をつけはじめるので、やっぱりもうちょいと先の話。vegangrrrlは「ナス大好物だから、はやく来ないと全部食べちゃうぞ!」と言っていました。

他には、
●バジル…やっと双葉をつけて、大きいもので爪2枚分くらいの葉になっています。
●パプリカ(赤と黄)…花も終盤を迎え、これから実になる模様。実になってから、さらに色ずくまで、もうしばらくお待ちください。
●じゃがいも…生ゴミから出てきたので地中の様子は不明ですが、見えるかぎりでは、意外とフツーの、その辺の畑にありそな雰囲気をかもしだしています。
●ミニトマト…小さな緑色の実がゴロゴロあります。収穫はもうじきか。サラダの仲間に加える日が待ち遠しい。
●大葉…遅く種を蒔いたので、まだ小さい芽ですが、ポリポットにびっちり生えています。
●オクラ…苗組は失敗したけど、種組が奮闘中。もう7~8cmの芽になりましたです。
●みつば…小ネギ同様、市販のものを食べてからその根っこだけを植えておいたもの。結構葉っぱが出てきてます。

こんなところかな。忘れてるものもあるかもしれないけれど。
あ、もう食べられるものにパセリがあった。1年中選手は、どうしても忘れてしまう。そうそう、ミントもだった。

完全自給自足まではいかずとも、かなり食費は助かってます。それになりより、新鮮でおいしくって、楽しみがあるのが良い。

田舎暮らしは、田舎にいるうちに満喫しておかないとねー。

今年は、ゴムの付いた軍手と、麦ワラ帽子、手ぬぐいを揃えました。

それにしても、the garden of vegangrrrl以外のニュースも更新したいところだけど、写真載せると身元がバレるかもしれんので、やめとく。(vegangrrrl)
もうバレてるっていや、バレてんだけど。

写真はアップしないけれど、宇都宮チームは、自転車の夜間回収で2台ゲットしました。回収した翌日にパンク修理しようと、タイヤチューブをチェックしても空気が出てこないので戻して空気を入れたら、入った。

なんでもかんでも「使い捨て」時代なんだと改めて感じる出来事でした。それから、「大事なものは、大切にしようね、みんな!」という感想です。ぐふふ。自転車回収の翌日ずっと、笑いがとまらなかったっす(笑)



庭の様子1/2

2005-06-16 17:51:32 | Garden of Vegangrrrl
他のアクションはのんびりじっくり(停滞中?)のペースだけれど、
the garden of vegan grrrlのほうは、ほっといても、ちゃくちゃくとみんな育っています、
なので、ちょいとご報告。

まずは、きゅうり。もうこんなに大きくなりました。
まだまだ花や小さい実をつけているので、これからどんどん実っていく様子。
収穫したら、トゲトゲがほんとに痛くてビックリ。
そのまま食べてもおいしかった。

他に今、収穫できるのは、
●小ネギ…ほぼ年中ある。
●ルッコラ…サラダでいただきます。
●サニーレタス…サラダはもちろん、もらった新タマネギ(その他お好みの野菜)を混ぜて <オリーブオイル、塩、こしょう、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ニュートリショナル・イースト(あれば)>と和えると、これまたウマい。最近の弁当はおにぎりとこのマリネ風サラダ。
●ピーマン(緑)…1つだけデカイ実をつけている。でも旬はもうちょっと先ね。
●コリアンダー…もうすぐ種を収穫できそう。でも第2弾の若コリアンダーも控えていますよ。
●カモミール…採っても採ってもどんどん花が咲く。前に収穫した花はもうだいぶ乾燥している様子だけど。はぁ、それにしても良いかほりだわぁ。


うめしゅ

2005-06-06 22:34:18 | Garden of Vegangrrrl
QVCというわけではないけれど、かれこれもう3ヶ月になる同居人(元農業従事者、か?)と2人で梅の枝伐採を兼ねて実も収穫。

なので、梅酒にしてみました。2~3ヶ月で飲めるそうだけれど、飲み頃ってのは1~2年らしい。楽しみなことだ。

収穫もさることながら、枝の伐採も意外と楽しいもので、人間でいうと、散髪してるようなものか。仕上げはさっぱりとのご注文で、すっかり夏支度のウメさん。
背丈が高いので、木に登って安物ノコギリでせっせと刈り込む。

木登りしたのは何年ぶりだっただろうか。