ランチ王ブログ

千葉中央ランチ王、虎ノ門・霞ヶ関ランチ王を僭称する、ランチコレクターみぶのブログです。ランチ以外の食生活も暴露。

炭火焼 寿

2018年06月14日 | 千葉中央ランチ

週替わり定食(生姜焼き) 864円

炭火焼 寿 千葉市中央区千葉港7-1 ホテルニューツカモトB1F

千葉みなとのホテルニューツカモトは、ディズニーランドと同じ1983年オープンで、2018年で開業35周年を迎える老舗だ。
その地下には大衆的な炭火焼き居酒屋の寿(ことぶき)が入店しており、このあたりでは貴重なランチスポットとなっているのである。
このお店は千葉駅リニューアル工事が行われる前にはJR千葉駅横のビルで営業しており、2014年6月にこの場所に移転してきた。
焼き鳥のお店なので鶏肉料理の定食を中心に各種メニューがあるが、表の看板では週替わり定食を強くお勧めしているので、それに従ってみた。
豚の三枚肉と玉ネギがほどよく炒まっている典型的な生姜焼きだ。
作るのが容易でなおかつごはんに合う旨さという点で、豚の生姜焼きは最強の料理だ。


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