ランチ王ブログ

千葉中央ランチ王、虎ノ門・霞ヶ関ランチ王を僭称する、ランチコレクターみぶのブログです。ランチ以外の食生活も暴露。

中国遊膳 匠

2018年02月06日 | 千葉中央ランチ

五目そば(醤油) 1000円

中国遊膳 匠 千葉市中央区登戸2-1-26 那須ビル1F

京成千葉線沿いの道路沿いにある中華のお店、匠での久しぶりのランチです。
9年前の訪問時には日替わりランチをたのみ、料理がおいしくてボリュームもある良いお店だという印象を受けましたが、本日は麺類のジャンルから五目そばをたのんでみましたよ。
お値段は9年前と変わらず、何を注文しても1000円均一です。
具材の炒め方、味付け、具とあんのからみ具合は実にちょうど良く、具だけ食べてもうまいし、スープとの一体感も申し分なし。
具材良し、スープ良しで、その二つが一体となってうまさが最強に強まってカンスト状態です。

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3 コメント

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Unknown (Unknown)
2018-09-17 22:30:05
いつも参考にさせていただいています。ここ、美味しかったんですが、厨房で料理人がタバコ吸っていたのを見て以来、遠ざかっていたんですよね…
Unknown (みぶ)
2018-09-18 01:26:26
数千軒のお店で食事をしてきた経験から申し上げますと、
そういうことを気にしだすとキリがないし、精神衛生上よろしくない。そして料理の味にはまず関係がありません。
というわけで、私は気にしないことにしています。
あくまで私は、ですが・・・。
Unknown (Unknown)
2018-09-18 21:40:09
「見たくなかったな」というのが正直な気持ちです。ましてや厨房ですからね。これが休憩中のことであればまぁ…。そういった配慮すらできない料理人だという認識しただけです。

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