のみたや（閉店）

肉とうふ定食　６００円

のみたや（閉店）　千葉市中央区市場町4-17

県庁の裏手の路地にあって、ひっそり佇む酒場「のみたや」のノレンをくぐった。
カウンター６席、テーブル３卓の小体な店である。
夏の間、ランチ営業は休んでいたようだが、秋になって無事に営業開始となった。
店頭の黒板に掲げられた本日の定食7品はすべて600円均一である。
2006年に訪問した際には650円均一だったことを考えると奇跡のような昼定食だ。
肉とうふ、と注文を告げると「鶏肉だけど、いい？」と訊かれた。
世間一般で言うところの肉豆腐は、この店では煮込み豆腐と呼ばれ、肉とうふは豆腐に鶏肉が乗ったものなのだ。
鶏肉の優しい滋味と新米のごはんがしみじみと旨い。
小鉢の玉子焼きは味噌の味がついていた。
その昔、明治生まれの祖母が作ってくれた懐かしい玉子焼きの味だ・・・。