釜揚げシラスとズッキーニのジェノベーゼセット １２５０円＋５００円
VANSAN千葉中央Mio店 千葉市中央区本千葉町15-1 ミーオ1F
新装なった千葉中央駅ビル1階の商業施設にオープンしたイタリアンの店VANSANに入ってみましたよ。
全体に派手で主張の強い外観で、店頭にはクソでかいメニューボードがいくつも並び、乗せ放題パスタというパワーワードが添えられた品のないインパクトのある料理写真が悪目立ちしています。
なんだかすごいお店だなあと思いながらお店に入り、テーブル席に案内されました。
パスタとピザが豊富に揃う写真入りメニューを見ると、料理は意外と本格派でおいしそう。
パスタ単品で900円から1300円という価格帯で、前菜とドリンクをセットするとプラス500円、プチドルチェも付けるとプラス700円でミニコースになるという寸法です。
そして今や当たり前になりつつあるスマホでオーダーしてお会計もセルフレジという、省力化が極まった人見知りの人向けシステムです。
やはりパスタかなあということで、釜揚げシラスとズッキーニのジェノベーゼというややトリッキーな品に前菜ドリンクをセットしてたのんでみました。
カポナータ、生ハム、ニンジンしりしりの３種の前菜は結構良くできていて、スプマンテをキューっとあおりたくなります。
パスタは生のもっちりした食感に、強めの鹹味を感じる味付けが好ましく、これもなかなかですね。
ちょっと高級なサイゼリヤとして支持されそうな予感がします。
