もつ鍋ぶっかけ丼 ８５０円
博多もつ鍋龍千葉店 千葉市中央区中央3-4-8 コーノスビル1F
2009年1月のオープンから十数年、千葉の街にすっかり定着しているもつ鍋料理の龍に行ってみました。
コロナ以後は店頭で弁当が販売されているのを見ていましたが、実はイートイン営業も行われていたのでした。
2012年から2013年頃にランチ営業が行われていた当時以来のランチ訪問ということになります。
定食4種、もつ鍋丼ともつ鍋ラーメン、カレー、明太うどんと、意外に豊富なランチメニューが揃えられていて、お客さんもそこそこ入っていました。
やはりお店の看板メニューのもつ鍋を取り入れた「もつ鍋ぶっかけ丼」が気になりますね。
というわけでたのんでみましたよ。
運ばれてきた丼は汁がなみなみと注がれていて、一見具だくさんのラーメンのように見えます。
これは丼というより、おじや、あるいは汁かけ御飯ですね。
で、食べてみましたが、これはウマい！
野菜とモツの脂の旨味が一体となった汁旨し。
中の飯が少しダマになっていたのが玉にキズですが、味の方は抜群においしかった。
もつ鍋専門店の本領が発揮された一品と言えるでしょう。
