ランチ王ブログ

千葉中央ランチ王、虎ノ門・霞ヶ関ランチ王を僭称する、ランチコレクターみぶのブログです。ランチ以外の食生活も暴露。

千代川

2021年04月05日 | 千葉中央ランチ

つけそば魚介 800円

和ダイニング千代川 千葉市中央区富士見2-16-1 渡辺ビルB1F

2012年7月のオープンから9年も続いているお店です。
最近のランチメニューは800~900円の定食各種のほか、工夫をこらしたそばに特徴があるようです。
普通のもりそばのほか、熱いつけダレに冷たいそばをつけていただくつけそばがあって、パンチの効いた「魚介」とピリ辛の「山椒」のタレがありました。
山椒も興味深いし、魚介も捨てがたい。結果、魚介のつけそばをたのんでみましたよ。
つゆには強めの魚介ダシが加えられ、具材に豚バラロールが入っています。
濃厚でうまいつけダレだけれど、これにつけるのはおそばでなくてもいいよね、という予想の範囲内の感想になりました。
稲庭うどんや白石温麺でも合いそうなつけダレですね。


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