ランチ王ブログ

千葉中央ランチ王、虎ノ門・霞ヶ関ランチ王を僭称する、ランチコレクターみぶのブログです。ランチ以外の食生活も暴露。

麺屋一燈@そごう千葉店催事

2017年01月16日 | 千葉中央ランチ

特製新春鯛塩そば 1010円

麺屋一燈(そごう千葉店ご当地うまいもの大会) 千葉市中央区新町1000 そごう千葉店6F催事場

そごう千葉店の催事に、新小岩の超人気店、麺屋一燈が出店しているので行ってみましたよ。
チラシ掲載の新春鯛塩そばを注文したけれど、スープはできの悪い日本料理の椀物のようであって、要するに魚の臭みをうまく処理しきれていないのです。
どうも自分は魚の臭みに対する感受性が人一倍強いようなので、皆がそう感じるかどうかはわかりませんが・・・。

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1 コメント

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Unknown (oko)
2017-07-19 00:38:49
私も当時頂きましたが、出汁の取り方がうまくいってないなと言うのが正直な感想でした。

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