ランチ王ブログ

千葉中央ランチ王、虎ノ門・霞ヶ関ランチ王を僭称する、ランチコレクターみぶのブログです。ランチ以外の食生活も暴露。

白井やきそば

2021年04月30日 | 千葉中央ランチ

肉入り焼そば大 430円

白井やきそば 千葉県八街市大関25-2

道路沿いの簡素なプレハブ小屋の前に「白井やきそば」と書かれた看板が立っている。
地元では知られた焼きそば専門店の白井やきそばに初めて行ってみた。
メニューは焼そばと肉入り焼そばしかないという、焼きそばに対するストイックさを感じる。
430円の肉入りの大を注文し、運ばれてきた焼きそばは、具材少な目で紅しょうがの赤と青海苔の緑が映えるシンプルな「ザ・ソース焼きそば」というべき姿であった。
「大」というほど大盛りでもないし、肉入りというには肉が少ないけれど、それでいい。
ソースは濃すぎず、かといって物足りないこともない。
好みで卓上のソースをかけるのもいい。
ソース焼きそばはこういうのが良いのだけれど、それを提供してくれるお店はそれほどないのである。
食べている間にもテイクアウトをする人がしばしばやってくる。
安くてシンプルにうまい焼きそばが八街の人々に根強く支持されている様子がよくわかった。


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