家系ラーメン上総家

ラーメン（並）＋青菜　７８０円＋１１０円

家系ラーメン上総家　千葉県市原市山田橋1-6-8

2023年7月23日、市原市内にまたもや家系ラーメンの店がオープンしました。
市原市民、家系ラーメン好き過ぎる件。
2024年の初外食が家系ラーメンというのも市原市のランチ事情を象徴していると言えるかもしれません。
さてこのお店、2023年2月で閉店したパスタ専門店のもっち亭の建物をそのまま活用しているので、ちょっと洋風な外観がラーメン店には似つかわしくありませんが、客席は広めで余裕があるのがいいです。
日頃はけっこう混んでいるとの情報にも触れていたけれど、官庁御用始めとなる1月4日の昼から家系ラーメンを食べようという人はあまり多くはないようで、駐車場も席にも余裕がありました。
初訪問の家系ラーメンでは、全部普通の並ラーメンにトッピングは青菜をたのむのを通例にしているで、そのとおりたのんでみましたよ。
普通を指定したけれどスープの味は濃い目で、まあ普通にウマい。
青菜の量が若干寂しいかなとも思いますが、家系らしいコクを追求した方向性は嫌いじゃないです。