ランチ王ブログ

千葉中央ランチ王、虎ノ門・霞ヶ関ランチ王を僭称する、ランチコレクターみぶのブログです。ランチ以外の食生活も暴露。

拉麺いさりび@そごう千葉店第5回チーバくんグルメ博覧会

2019年05月29日 | 千葉中央ランチ

ネオ中華そば 900円

拉麺いさりび@そごう千葉店第5回チーバくんグルメ博覧会 千葉市中央区新町1000 そごう千葉店6F催事場

2019年5月28日から6月3日の期間で開催された、そごう千葉店のチーバくんグルメ博覧会に行ってきました。
千葉県内のさまざまなグルメが一堂に会する興味深いイベントで、毎回様子を見にいっています。
イートインコーナーの船橋のラーメン専門店「拉麺いさりび」でネオ中華そばを初体験。
具材の海苔、ナルト、メンマは懐かしさを感じる中華そばを演出し、大きく刻まれた青葱と真空調理でレア感のあるチャーシューは丼内の色彩も含めて新しさがあります。
なるほどこれはネオ中華そばだと見た目で納得です。
スープは昔ながらの単純な醤油味から二歩も三歩も進んだ、洗練された旨みがあってウマい。
いつでも行けると思って、いまだに訪問していない船橋のお店に行ってみたくなりました。


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