よだれ鶏 ９００円（税別）
TexturA （テクストゥーラ） 東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル北館1F
自粛ムードが高まる中、それでも席が埋まってしまうお店もあります。
あの東京カレンダーに幾度も掲載されているという時点で斜め上のハイセンスなお店であろうとは思っていましたが、案外と楽しめたのは事実です。
鼻持ちならない港区女子を連れて行ってもここなら及第点をもらえるようですよ。
中華とスペインのフュージョンという無二のコンセプトのこのお店に直前に予約を入れたところギリギリで席を確保できたので颯爽と行ってみましたよ。
まずはキューっとレゼルバから
ピンチョスのドライフルーツがオツですな。
タイトル写真のよだれ鶏に追加の山椒麺を投入！
餃子もよだれ鶏のタレにつけてしまいます！
さらに豆乳スープ割で余すことなく堪能
牡蠣のサルサヴェルデ
こりゃうめぇぞ！
珍しい紹興酒の孔乙己（コンイージー）を奮発
四川料理の干鍋
そしてなぜか黒酢のカツサンドをたのむ流れに。
だがこれはうまかった
でも、こういうのも否定はしませんよ。